Sos de roșii cu usturoi și multă verdeață (pentru iarnă)!

Pur și simplu delicios! INGREDIENTE: -5 kg de roșii; -1 kg de verdeață (noi am folosit mărar, pătrunjel, coriandru și țelină verde); -200 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui; -60 g de sare neiodată; -160 g de zahăr; -5 linguri de oțet 9%; -2 linguri de coriandru măcinat; -150 g de usturoi; -piper negru măcinat — …

Sos verde picant (pentru iarnă)!

Picant, aromat și foarte gustos! Poate fi adăugat în diverse sosuri sau feluri de mâncare principale și secundare. De asemenea, puteți să-l serviți ca pastă tartinabilă. INGREDIENTE: -500 g de ardei iute verde (se cântărește după îndepărtarea codițelor); -100 g de usturoi; -100 g de nuci; -200 g de coriandru proaspăt; -200 g de pătrunjel proaspăt; …

Fursecurile fragede și delicioase „Piersicile”!

Gustul copilăriei! INGREDIENTE: Pentru aluat: -90 g de unt moale (la temperatura camerei); -100 g de zahăr; -un praf de sare; -2 ouă (la temperatura camerei); -o linguriță de extract de vanilie sau zahăr vanilat; -100 g de smântână fermentată (la temperatura camerei); -360 g de făină; -o linguriță de praf de copt. Pentru umplutură: -180 …