3 rețete de tocinei, pe care-i veți mânca „cu tot cu furculiță”! - Retete-Usoare.eu

3 rețete de tocinei, pe care-i veți mânca „cu tot cu furculiță”!

Vă prezentăm 3 rețete minunate de tocinei. Cu siguranță, măcar una dintre ele vă va fi pe plac!

De fapt, aceste blinii crocante se pregătesc foarte ușor. Puteți să experimentați la nesfârșit cu cartofii dați prin răzătoarea mare sau mică, ca să obțineți tocinei moi la interior și crocanți la exterior. De asemenea, puteți să adăugați morcov, dovleac, dovlecei și chiar și cașcaval în ei.

TOCINEI CU SPANAC ȘI MORCOV

Ingrediente:

-3 cartofi;

-½ pahar de spanac proaspăt;

-½ ceapă;

-un morcov mic;

-½ lingură de mălai fin;

-½ linguriță de chilli;

-sare — după gust;

-ulei de floarea-soarelui — pentru prăjit;

-smântână sau iaurt — pentru servit.

Mod de preparare:

1.Dați cartofii și morcovul prin răzătoarea mare. Stoarceți-i cu mâinile, ca să îndepărtați umezeala excesivă.

2.Mărunțiți ceapa și spanacul, adăugându-le în bolul cu cartofi și morcov.

3.Apoi adăugați sarea, chilli și mălaiul. Amestecați foarte bine.

4.Folosind o lingură, așezați tocineii pe tigaia cu ulei încins. Prăjiți-i pe ambele părți, până la apariția crustei crocante, după care reduceți flacăra și prăjiți-i până vor fi gata.

5.Serviți tocineii cu smântână sau iaurt.

TOCINEI CU UMPLUTURĂ DE CARNE

Ingrediente:

-1 kg de cartofi;

-4 g de griș;

-un ou;

-o linguriță de condimente pentru cartofi;

-200 g de carne tocată de pui;

-jumătate de ceapă;

-sare — după gust;

-piper negru măcinat — după gust;

-ulei de floarea-soarelui — pentru prăjit.

Mod de preparare:

1.Mărunțiți jumătate de ceapă și prăjiți-o. Adăugați carnea tocată. Sărați-o după gust și prăjiți-o până va fi semipreparată.

2.Dați cartofii prin răzătoarea mică. Stoarceți-i de sucul eliberat și combinați-i cu oul, grișul și condimentele.

3.Umezindu-vă mâinile cu apă, așezați o lingură de compoziție de cartofi pe palmă și adăugați carnea tocată pe ea, folosind o linguriță. Modelați tocinelul, acoperind umplutura de carne cu cartofi.

4.Prăjiți tocineii în ulei, pe ambele părți, până se vor rumeni. Apoi reduceți flacăra și preparați-i până vor fi gata, acoperindu-i cu un capac.

TOCINEI CU ȘUNCĂ, CAȘCAVAL ȘI VERDEAȚĂ

Ingrediente:

-300 g de cartofi;

-o ceapă;

-100 g de șuncă;

-100 g de cașcaval tare;

-un ou;

-2 linguri de făină;

-1/3 linguriță de sare;

-¼ linguriță de piper negru măcinat;

-mărar — după gust;

-ulei de floarea-soarelui — pentru prăjit.

Mod de preparare:

1.Dați ceapa, șunca, cartofii cruzi și cașcavalul prin răzătoarea mare.

2.Adăugați oul și mărarul mărunțit. Sărați și piperați compoziția. Amestecați-o foarte bine.

3.Adăugați făina și amestecați compoziția până la omogenizare.

4.Folosind o lingură, așezați tocineii pe tigaia cu ulei încins. Prăjiți-i pe ambele părți, până se vor rumeni.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

loading...