4 rețete de salate hipocalorice cu morcov — se prepară rapid și sunt foarte folositoare pentru organism! - Retete-Usoare.eu

4 rețete de salate hipocalorice cu morcov — se prepară rapid și sunt foarte folositoare pentru organism!

Morcovul este un tezaur de vitamine și minerale folositoare. Dacă este inclus zilnic în alimentație, el contribuie la reducerea nivelului de colesterol, previne dezvoltarea aterosclerozei și întărește imunitatea. Salatele cu morcov reprezintă mâncarea ideală pentru scăderea ponderală și fortificarea organismului, mai ales că morcovul ras este mai folositor decât cel întreg. Dregeți salatele cu ulei, smântână sau iaurt — astfel carotenul din morcov se asimilează mai bine — și veți obține maximul de energie și substanțe folositoare!

SALATĂ CU MORCOV ȘI VARZĂ

Ingrediente:

-1-2 morcovi medii;

-¼ căpățână de varză (de dimensiuni medii);

-ceapă verde — după gust;

-sare — după gust;

-piper negru măcinat — după gust;

-o lingură de ulei nerafinat de floarea-soarelui.

Mod de preparare:

1.Tocați varza fideluță (cât mai măruntă și mai subțire). Sărați-o și frământați-o cu mâinile.

2.Dați morcovul prin răzătoarea mare.

3.Mărunțiți ceapa verde (o puteți înlocui cu ceapă uscată).

4.Combinați legumele. Adăugați piperul negru măcinat, uleiul și amestecați.

SALATĂ DULCE CU MORCOV ȘI STAFIDE

Ingrediente:

-2 morcovi medii;

-100 g de stafide;

-o lingură de miere;

-o lingură de suc de lămâie;

-100 g de iaurt;

-un vârf de cuțit de scorțișoară măcinată.

Mod de preparare:

1.Acoperiți stafidele cu apă fierbinte. Lăsați-le să se opărească timp de 5-10 minute.

2.Dați morcovii prin răzătoarea mică.

3.Pregătiți dressingul: combinați mierea, sucul de lămâie și scorțișoara. Adăugați iaurtul și amestecați.

4.Turnați dressingul peste morcovi și stafide. Amestecați și dați salata la frigider pentru 15 minute, după care serviți-o.

SALATĂ STRATIFICATĂ, PREGĂTITĂ ÎN STIL FRANȚUZESC

Ingrediente:

-2 morcovi medii;

-2 mere dulci-acrișoare;

-3 ouă fierte;

-100 g de cașcaval tare (cu 17% conținut de grăsime);

-un sfert de ceapă;

-2-3 căței de usturoi;

-sare — după gust;

-piper negru măcinat — după gust;

-chefir/iaurt — după gust.

Mod de preparare:

1.Dați ouăle, morcovii, merele (fără coajă) și cașcavalul prin răzătoare, punându-le în vase separate.

2.Tocați usturoiul cât mai mărunt.

3.Mărunțiți ceapa și opăriți-o cu apă clocotită. Apoi scufundați-o în apă rece ca gheața pentru 3 minute și transferați-o într-o strecurătoare măruntă. Așteptați până se va scurge toată apa de pe ea. Astfel veți elimina gustul ei amărui.

4.Asamblați salata în straturi, respectând următoarea ordine: ceapa — merele — ouăle — morcovii cu usturoiul — cașcavalul. Repetați straturile până veți termina toate ingredientele, folosind chefirul/iaurtul ca dressing.

5.Dați salata la frigider și lăsați-o să se pătrundă pe parcursul a 1-1.5 ore.

SALATĂ UȘOARĂ PENTRU SĂNĂTATE ȘI SILUETĂ SUPLĂ

Ingrediente:

-un morcov mare;

-un măr verde;

-o portocală;

-1/6 linguriță de scorțișoară măcinată;

-o linguriță de miere;

-2 linguri de iaurt natural (fără adaosuri).

Mod de preparare:

1.Dați morcovul prin răzătoarea mare.

2.Tăiați mărul în fâșii subțiri.

3.Tăiați feliuțele de portocală în cubulețe.

4.Amestecați ingredientele respective. Adăugați scorțișoara și mierea.

5.Dregeți salata cu iaurt. Dacă doriți, puteți să adăugați nuci sau stafide în salată.

Incluzând aceste salate ușoare și sățioase cu morcov în meniul dumneavoastră, veți simți cum se „topesc” kilogramele în plus. Experimentați creând noi compoziții ale acestor salate dietetice și veți obține o siluetă frumoasă, bună dispoziție și sănătate excelentă. Distribuiți acest articol prietenilor voștri și scrieți noile rețete ale salatelor cu morcov în comentarii!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

loading...