Acum înțeleg de ce amica mea este atât de suplă. Ea mănâncă această salată pe parcursul întregului an!

Anume alimentele folositoare ne ajută să rămânem sănătoși și puternici. Și doar acestea ar trebui să compună meniul celor care luptă cu kilogramele excesive. Salata dietetică din varză roșie și măr este un exemplu al acestui tip de mâncare.

INGREDIENTE:

  • ¼ de varză roșie;
  • un morcov;
  • o sfeclă roșie;
  • un măr;
  • o ridiche;
  • o lămâie;
  • o legătură de verdeață;
  • 30 g de rădăcină de ghimbir;
  • o lingură de miere;
  • 2 linguri de ulei de măsline;
  • 200 ml de apă;
  • sare — după gust;
  • piper negru măcinat — după gust.

MOD DE PREPARARE:

  1. Curățați varza de cotor și nervurile tari. Tăiați-o în fâșii subțiri. Transferați-o de pe tocător într-un bol și frământați-o puțin cu mâinile, ca să devină mai moale.
  2. Curățați morcovul și dați-l prin răzătoarea mare.
  3. Curățați sfecla roșie și dați-o prin răzătoarea mare.
  4. Curățați mărul și tăiați-l în feliuțe. Tăiați lămâia în jumătate. Divizați o jumătate de lămâie în feliuțe. Puneți mărul tăiat într-un bol, acoperiți-l cu apă și adăugați o felie de lămâie. Lăsați-le să interacționeze pe parcursul unui minut, pentru ca mărul să nu se oxideze.
  5. Curățați ridichea și dați-o prin răzătoarea mare.
  6. Dați ghimbirul prin răzătoarea mică.
  7. Stoarceți sucul de la cealaltă jumătate de lămâie.
  8. Puneți o lingură de suc de lămâie, mierea, rădăcina rasă de ghimbir, uleiul de măsline, sarea și piperul într-un bol adânc. Bateți-le bine cu telul.
  9. Adăugați celelalte ingrediente pregătite în bolul cu sos.
  10. Tocați mărunt verdeața, adăugați-o la celelalte ingrediente și amestecați.

Dacă vreți să plecați în curând în vacanță, savurați această salată ușoară la prânz sau cină. Aveți nevoie de 15 minute ca să o pregătiți și veți observa că kilogramele în plus vor începe să dispară! Încercați-o și vă veți convinge!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

loading...