Acum pregătesc plăcintele cu carne doar așa! - Retete-Usoare.eu

Acum pregătesc plăcintele cu carne doar așa!

INGREDIENTE:

Pentru aluat:

  • lipii.

Pentru umplutură:

  • carne tocată;
  • ceapă;
  • usturoi;
  • pesmet;
  • ouă;
  • verdeață proaspătă.

Pentru sos:

  • ouă;
  • smântână sau maioneză;
  • ketchup;
  • condimente;
  • sare;
  • cașcaval.

MOD DE PREPARARE:

  1. Combinați toate ingredientele pentru umplutură — trebuie să obțineți o compoziție similară cu cea pentru pârjoale.
  2. Așezați-o într-un strat uniform pe lipii.
  3. Lăsați lipiile desfăcute pentru 10-15 minute ca să se pătrundă bine cu zeama din carne. Astfel ele vor deveni mai elastice și nu se vor rupe în timpul rulării.
  4. Rulați lipiile unse cu umplutură sub formă de rulouri.
  5. Așezați-le într-o tavă unsă cu ulei sau unt.
  6. Pregătiți sosul, combinând toate ingredientele. Ajustați cantitățile lor astfel încât să obțineți suficient sos pentru a acoperi complet plăcintele din tavă.
  7. Turnați sosul peste rulouri. Nivelul lui poate chiar să depășească suprafața rulourilor cu 1-2 cm.
  8. Dați tava la cuptor pentru 30 minute. Cu 5-10 minute înainte de a o scoate, presărați plăcintele cu cașcaval ras.

Plăcintele gustoase și nemaipomenit de moi sunt gata!

Familia dumneavoastră va fi încântată — încercați-le neapărat!

loading...