Pur și simplu adăugați ouăle în varza tocată, ca să gătiți o tortilla minunată cu varză. Puteți să o serviți la micul dejun, prânz, cină sau ca gustare. Se prepară rapid și este delicioasă!
INGREDIENTE:
-250 g de varză albă;
-100 g de făină;
-3 ouă;
-o ceapă;
-70 g de cașcaval;
-sare — după gust;
-ulei — pentru prăjit.
MOD DE PREPARARE:
1.Tocați varza fideluță și ceapa în cubulețe. Puneți-le într-un bol adânc.
2.Adăugați ouăle, cașcavalul dat prin răzătoarea mare, făina cernută și sare după gust.
3.Amestecați foarte bine cu ajutorul unei furculițe.
4.Transferați compoziția rezultată pe tigaia încinsă și unsă cu ulei. Răspândiți-o uniform.
5.Acoperiți tigaia cu un capac și prăjiți tortilla de varză timp de 15-20 minute, pe foc mic.
6.Apoi întoarceți-o pe cealaltă parte cu ajutorul unei farfurii. Acoperiți-o iarăși cu capacul și prăjiți-o pe parcursul a încă 10 minute, pe foc mic.
7.Transferați tortilla pe o farfurie.
8.Porționați-o și serviți-o cu multă plăcere! Este gustoasă și sățioasă!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
