Ardei gras marinat peste noapte – o gustare delicioasă preparată rapid! - Retete-Usoare.eu

Ardei gras marinat peste noapte – o gustare delicioasă preparată rapid!

Această gustare este perfectă pentru orice ocazie. Ardeiul picant și aromat va fi pe masa dumneavoastră în doar câteva ore. De obicei, îl prepar de cu seară.

INGREDIENTE:

-1 kg de ardei gras;

-200 ml de ulei;

-1 linguriță de zahăr;

-1 lingură rasă de sare;

-2-3 foi de dafin;

-5-6 boabe de piper negru;

-5-6 căței de usturoi;

-mărar – opțional.

MOD DE PREPARARE:

1.Spălați ardeii, înlăturați cotorul cu semințe.

2.Turnați uleiul într-o cratiță, apoi adăugați oțet, foi de dafin, piper negru, sare și zahăr.

3.Așezați ardeii, pe rând, în cratiță, cât să acopere fundul și presați ușor. Lăsați-i să fiarbă în marinadă timp de 1-2 minute. După care îi puneți într-un recipient. Repetați procedura cu toți ardeii. Presărați ardeii cu usturoi și, opțional, cu mărar.

4.Turnați marinada peste ardei și puneți o greutate deasupra.

Lăsați ardeii la frigider pentru câteva ore sau cel mai bine peste noapte. Obțineți o gustare foarte reușită.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!