Astăzi vrem să vă oferim rețeta unor biscuiți simpli și delicioși. Ei sunt fini și sfărâmicioși, semănând puțin cu biscuiții din aluat fraged. Se prepară din cele mai obișnuite ingrediente. Puteți să-i luați la pachet: la școală sau la serviciu. Sunt gustoși atât calzi, cât și reci.
INGREDIENTE:
-130 ml de chefir;
-un ou;
-3 linguri de zahăr (+ pentru tăvălit);
-80 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui;
-300 g de făină;
-un praf de sare;
-10 g de zahăr vanilat;
-o linguriță de praf de copt.
MOD DE PREPARARE:
1.Puneți oul, chefirul, uleiul rafinat de floarea-soarelui, zahărul tos, zahărul vanilat și un praf de sare într-un bol adânc. Amestecați cu telul până la omogenizare.
2.Adăugați treptat făina cernută și praful de copt. Inițial amestecați cu lingura, iar apoi frământați aluatul cu mâinile. El trebuie să fie omogen, moale și nelipicios.
3.Divizați aluatul în bucățele.
4.Modelați un bastonaș lung și destul de subțire din fiecare bucățică de aluat. Îndoiți-l în jumătate și rulați-l sub formă de spirală. Lipiți-i capetele.
5.Tăvăliți biscuitul obținut prin zahăr.
6.Așezați biscuiții pe tava tapetată cu hârtie de copt, lăsând spații libere între ei.
7.Coaceți biscuiții timp de 25-30 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C.
8.Lăsați-i să se răcească, după care transferați-i pe un platou.
9.Serviți biscuiții cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
