Biscuiții „Clipele de topire” — nici nu veți reuși să observați cum vor dispărea de pe masă! - Retete-Usoare.eu

Biscuiții „Clipele de topire” — nici nu veți reuși să observați cum vor dispărea de pe masă!

Biscuiții „Clipele de topire” sunt foarte simpli și gustoși. Pur și simplu se topesc în gură! De aici provine și denumirea lor! Nici nu veți reuși să observați cum vor dispărea de pe masă. De aceea, pregătiți mai mulți!

Timpul de preparare: 40 minute + răcirea.

INGREDIENTE (PENTRU 6 PORȚII DE BISCUIȚI):

-220 g de unt la temperatura camerei;
-½ pahar de zahăr pudră;
-o linguriță de zahăr vanilat;
-½ pahar de făină;
-1/3 pahar de amidon.

Vezi: Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE:

1.Bateți untul cu zahărul pudră până se vor transforma într-o compoziție spumoasă. Adăugați zahărul vanilat.
2.Continuând mixarea la viteză mică, adăugați treptat făina cernută împreună cu amidonul. Aluatul trebuie să fie destul de moale, dar nu lichid (dacă aluatul iese foarte dens, puteți adăuga 40-60 ml de lapte).
3.Tapetați tava cu hârtie de copt. Transferați aluatul într-un pos, la care ați montat duiul-steluță.
4.Așezați steluțele de aluat pe tavă, lăsând o distanță de cel puțin 2 cm între ele.
5.Dați tava la frigider sau congelator pentru 60 minute.
6.Preîncălziți cuptorul până la 180°C.
7.Coaceți biscuiții timp de 20-25 minute, până în momentul, în care marginile lor vor începe să se rumenească. Lăsați-i să se răcească, după care îi puteți servi.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

loading...