Biscuiti de casa !

Biscuiti deliciosi pentru orice sarbatoare,aniversare,dar si pur-si-simplu serviti la o cafea sau ceai. Biscuitii din copilarie,dulci,crocanti, simpli, dati printr-o mașină de tocat carne si forme speciale .

biscuiti de casa

Ingridiente:

4 pahare de faina

200 gr unt(sau margarina sau untura)

200 gr zahar

200 gr maioneza

2 oua

putin sare

Mod de preparare:

1. Dati  untul(sau margarina) prin răzătoare sau taiati cuburi,cerneti faina  amestecati(frecati)  pana se omogenizeaza.

2. In alt bol mixati zaharul adaugind treptat cate un ou,sare putin si maioneza,omogenizati totul si adaugati  la masa din faina si unt(margarina,untura),framintati aluatul.Aluatul trebuie sa iasa moale si elastic.

3.Acoperiti aluatul bagati-l in frigider pentru circa o ora.Aluatul  rece se va da mai bine prin mașină de tocat carne.

4.Scoteti-l din frigider si  dati-l prin masina de tocat carne printr-o forma speciala .

5.Puneti biscuitii intr-o tava  si bagati-i in cuptorul incins la 180 de grade,pe aproximativ 15-20 min, pana cand se rumenesc usor.

 

loading...