Biscuiții copilăriei noastre!

Biscuiti deliciosi si plini de amintiri,buni pentru orice sarbatoare,aniversare,sau pur-si-simplu serviti la o cafea sau ceai.Biscuiti dulci,crocanti si banal de simpli.

 

Ingridiente:

  • 4 pahare de faina(600 gr sau cit cuprinde)
  • 200 gr unt(sau margarina sau untura 150 gr)
  • 200 gr zahar(sau 150 gr mai putin dulci)
  • 3 oua
  • zahar vanilat(la dorinta)
  • un praf de sare

Mod de preparare:

  1. Dati  untul(sau margarina) prin răzătoare sau taiati cuburi,cerneti faina  amestecati(frecati) pana se omogenizeaza.
  2. In alt bol mixati zaharul adaugind treptat cate un ou,sare putin ,omogenizati adaugati  la masa din faina si unt(margarina sau untura),framintati aluatul.Aluatul trebuie sa iasa moale si elastic ca plastelina.
  3. Acoperiti aluatul bagati-l in frigider pentru circa o ora.Aluatul  rece se va da mai bine prin mașină de tocat carne.
  4. Scoteti-l din frigider si  dati-l prin masina de tocat carne printr-o forma speciala  de spritat,puteti modela si cu mana daca nu aveti sprit.
  5. Puneti biscuitii in tava asternuta cu hartie de copt si bagati-i in cuptorul incins la 180 de grade,pe aproximativ 15-20 min,pana cand se rumenesc usor.

Se pot tavali prin zahar pudra vanilat.Savurati alaturi de o ceasca de lapte,cacao sau ceai!Pofta buna va dorim alaturi de cei dragi!

 

loading...