Biscuiții minunați „Conurile” se modelează foarte ușor, fără forme sau ustensile speciale. Se prepară din ingrediente simple, sunt fragezi, sfărâmicioși, gustoși și arătoși! Oricine poate să-i pregătească!
INGREDIENTE:
-120 g de unt moale (la temperatura camerei);
-50 g de zahăr pudră;
-30 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui;
-2 linguri rase de amidon;
-180-200 g de făină;
-8 g de zahăr vanilat;
-zahăr pudră — pentru decor.
Din aceste ingrediente veți obține 14 biscuiți (circa 380 g).
MOD DE PREPARARE:
1.Puneți untul moale într-un bol adânc. Adăugați zahărul pudră și amidonul. Amestecați până la omogenizare, folosind spatula.
2.Adăugați uleiul rafinat de floarea-soarelui. Amestecați foarte bine.
3.Adăugați zahărul vanilat. Amestecați.
4.Adăugați jumătate din făina cernută. Amestecați cu spatula.
5.Adăugați făina rămasă. Frământați un aluat neted, omogen, moale și nelipicios.
6.Acoperiți-l cu folie alimentară și dați-l la frigider pentru 20 minute.
7.Întindeți aluatul sub formă de baton, după care divizați-l în 14 bucățele aproximativ egale.
8.Modelați bucățelele de aluat sub formă de ovale.
9.Apoi, folosind un foarfece curat și ascuțit, oferiți ovalelor aspectul de conuri. Pur și simplu ciupiți aluatul cu vârful foarfecelui, astfel încât să apară triunghiuri suprapuse, care să semene cu solzii conurilor de conifere.
10.Așezați biscuiții pe tava tapetată cu hârtie de copt.
11.Coaceți-i timp de 15-20 minute, până se vor rumeni puțin, în cuptorul preîncălzit până la 180°C.
12.Lăsați-i să se răcească, după care presărați-i cu zahăr pudră.
13.Serviți biscuiții și bucurați-vă de gustul lor minunat!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
