Biscuiții „Toate câte două”. Amestecați aluatul cu lingura și dați-l la cuptor! Cea mai bună rețetă de biscuiți moi!

Biscuiții preparați după această rețetă sunt moi și delicioși. Aluatul lor se pregătește în 5 minute, iar timpul de coacere constă din 20 minute. Ușori, rapizi și disponibili!

INGREDIENTE:

-2 ouă;

-un pahar de zahăr;

-4 linguri de smântână fermentată (150 g);

-2 pahare de făină;

-o linguriță de praf de copt;

-10 g de zahăr vanilat;

-2 pahare de stafide;

-2 pahare de nuci.

Volumul paharului folosit este 250 ml.

Noi am copt biscuiții pe o tavă dreptunghiulară, cu dimensiunile de 30 x 40 cm.

MOD DE PREPARARE:

1.Acoperiți stafidele cu apă fierbinte și lăsați-le să se opărească pe parcursul a 2-3 minute. Apoi spălați-le și uscați-le cu ajutorul prosoapelor de hârtie.

2.Puneți nucile într-o pungă de plastic și mărunțiți-le trecând cu sucitorul peste ele.

3.Puneți ouăle, smântâna fermentată, zahărul tos și zahărul vanilat într-un bol adânc. Amestecați.

4.Adăugați făina cernută și praful de copt. Amestecați până la omogenizare.

5.Adăugați nucile și stafidele pregătite. Amestecați.

6.Răspândiți uniform aluatul obținut pe tava standard a cuptorului, tapetată cu hârtie de copt.

7.Coaceți biscuiții timp de 20 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C‌.

8.Lăsați-i să se răcească, după care separați-i de hârtia de copt și tăiați-i în pătrățele, romburi sau după cum vă place.

9.Dacă doriți, puteți să-i presărați cu zahăr pudră.

10.Serviți biscuiții moi cu multă plăcere!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!