Blinii delicioase din varză, pregătite pe bază de iaurt. Un gust inedit! - Retete-Usoare.eu

Blinii delicioase din varză, pregătite pe bază de iaurt. Un gust inedit!

INGREDIENTE:

-300-400 g de varză;
-200 ml de iaurt/chefir;
-un ou;
-o ceapă;
-3-5 linguri de făină;
-ulei de floarea-soarelui — pentru prăjit;
-1/3 linguriță de praf de copt;
-sare — după gust.

MOD DE PREPARARE:

1.Tocați varza cât mai mărunt. Presărați-o cu sare și frământați-o cu mâinile, ca să devină moale și să-și elibereze sucul.

2.Dați ceapa prin răzătoarea mare și combinați-o cu varza.
3.Apoi adăugați chefirul, oul, făina și praful de copt. Amestecați foarte bine. Aluatul trebuie să aibă consistența smântânii groase. Dacă este necesar, mai adăugați puțină făină.

4.Încingeți puțin ulei într-o tigaie și prăjiți bliniile pe foc moderat, până vor deveni aurii pe ambele părți.

5.Transferați bliniile prăjite pe prosoape de hârtie.
6.Serviți-le cu smântână. Sunt delicioase atât fierbinți, cât și reci.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

loading...