Blinii pufoase pe bază de lapte bătut! Orice gospodină trebuie să dețină o astfel de rețetă! - Retete-Usoare.eu

Blinii pufoase pe bază de lapte bătut! Orice gospodină trebuie să dețină o astfel de rețetă!

Pufoase și delicioase, aceste blinii se prepară repede și se mănâncă și mai repede. Vă recomandăm această rețetă cu încredere.

INGREDIENTE:

-500 ml de chefir/lapte bătut/iaurt;
-3 ouă;
-zahăr – după gust;
-o priză de sare;
-1 linguriță bicarbonat de sodiu;
-1 ½ – 1 2/3 pahar de făină(225 g- 250 g).

MOD DE PREPARARE:

1.Bateți cu mixerul sau amestecați bine ouăle cu 4-5 linguri de zahăr.
2.Turnați chefirul/laptele bătut/iaurtul.
3.Încorporați bicarbonatul și amestecați bine.Observați că în aluat se formează bule de aer.
4.Adăugați sare și 1 pahar de făină, amestecați, apoi mai adăugați făină (până la 2/3 din pahar) ca să obțineți un aluat destul de dens.
5.Încingeți tigaia cu ulei.
6.Turnați câte o lingură de aluat în tigaie, formând blinii rotunde.


7.Prăjiți-le pe ambele părți.


Le serviți calde cu smântână, miere, gem sau dulceață.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

loading...