Brioșele preparate cu cremă de brânză sunt un adevărat deliciu! Se pregătesc ușor și rapid. Dispar îndată de pe farfurie!
INGREDIENTE:
-2 ouă;
-150 g de zahăr;
-140 g de cremă de brânză;
-150 g de unt;
-o linguriță de praf de copt;
-un praf de sare;
-180 g de făină;
-un plic de zahăr vanilat.
MOD DE PREPARARE:
1.Bateți ouăle, zahărul tos și zahărul vanilat cu mixerul până se vor transforma într-o compoziție pufoasă și albicioasă.
2.Adăugați untul moale. Mixați până la omogenizare.
3.Adăugați crema de brânză. Mixați până la omogenizare.
4.Adăugați treptat făina cernută și amestecată cu praful de copt și un praf de sare. Amestecați aluatul cu spatula sau cu telul până va deveni omogen, fără cocoloașe.
5.Transferați aluatul obținut în formele pentru brioșe, umplând 2/3 din volumul lor (puteți să folosiți un poș în acest scop). Dacă formele nu sunt de silicon, ungeți-le în prealabil cu unt sau puneți forme de hârtie în ele.
6.Coaceți brioșele timp 15-20 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C. Verificați dacă sunt gata prin testul cu scobitoarea.
7.Lăsați-le să se răcească, după care scoateți-le din forme.
8.Serviți brioșele cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
