Budincă cu brânză dulce de vaci și morcov — un desert delicios și hipocaloric! - Retete-Usoare.eu

Budincă cu brânză dulce de vaci și morcov — un desert delicios și hipocaloric!

Budinca cu brânză dulce de vaci și morcov, pregătită după această rețetă, este relativ hipocalorică: 100 g din acest produs conțin doar 107 kcal, cu condiția să nu se adauge zahăr în compoziție, ci un înlocuitor al lui — extract de ștevie, spre exemplu. De asemenea, rețeta presupune utilizarea chefirului și brânzei degresate.

Morcovul prelucrat termic este considerat un antioxidant excelent. Pe lângă aceasta, retinolul sau vitamina A, a cărui sursă este reprezentată de rădăcinoase, îmbunătățește vederea, activitatea tractului gastro-intestinal și este benefică în caz de diabet zaharat.

Pregătind budinca cu brânză și morcov, nu veți obține doar un fel de mâncare foarte apetisant, ci și un desert folositor, pe care-l puteți servi cu ceai.

INGREDIENTE:

-un pahar de chefir/iaurt sau lapte bătut;
-½ pahar de griș;
-2 ouă;
-200 g de brânză dulce de vaci;
-2 morcovi;
-½ lingură de extract de ștevie;
-1.5 g de vanilină;
-o linguriță de ulei de măsline.

Vezi: Măsurarea ingredientelor

MOD DE PREPARARE:

1.Turnați chefirul/iaurtul sau laptele bătut peste griș și lăsați-l deoparte pentru 20 minute.
2.Curățați morcovii și dați-i prin răzătoarea mică.
3.Adăugați brânza, extractul de ștevie și vanilina în compoziția de griș. Bateți totul cu mixerul pornit la viteză mică.
4.Adăugați ouăle, iarăși mixați, după care adăugați morcovii rași în compoziție.
5.Ungeți tava de copt cu unt și turnați compoziția în ea. Lăsați-o să se odihnească timp de 10 minute.
6.Coaceți-o timp de 35 minute la 180°C.

Această rețetă este calculată astfel încât budinca să iasă maxim de dietetică și, în același timp, gustoasă. Cei care nu calculează caloriile pot adăuga nuci, stafide sau alte fructe uscate în compoziție și, de asemenea, pot unge desertul cu smântână. Dacă v-a plăcut rețeta respectivă, distribuiți-o prietenilor voștri!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

loading...