Budincă de ciuperci cu cașcaval – o rețetă simplă, dar extrem de gustoasă! - Retete-Usoare.eu

Budincă de ciuperci cu cașcaval – o rețetă simplă, dar extrem de gustoasă!

O budincă cu cașcaval foarte simplă, dar extrem de gustoasă. Preparați-o neapărat la prânz sau la cină. Este o mâncare delicioasă și nutritivă, numai bună și pentru masa de sărbătoare.

INGREDIENTE:

  • 400 gr piept de pui;
  • 400 gr de ciuperci;
  • 300 gr de cartofi;
  • 2 roșii;
  • 1 ceapă;
  • 200 gr de smântână;
  • 150 gr de cașcaval;
  • 2 linguri de ulei;
  • sare și piper – după gust.

MOD DE PREPARARE:

  1. Curățați și tocați pieptul de pui, cartofii și ciupercile. Roșiile le tăiați rondele.
  2. Treceți cașcavalul prin răzătoarea mare.
  3. Prăjiți ciupercile și ceapa la foc mic, până sunt aproape gata.
  4. Aranjați budinca în straturi: cartofi, piept de pui, ciuperci cu ceapă, apoi iarăși cartofi.
  5. Turnați smântâna deasupra și presărați cu cașcaval ras.
  6. Coaceți în cuptorul preîncălzit până la 200°C timp de 30 minute.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

loading...