Budincă de pâine cu lapte și stafide – rețeta de la mama! - Retete-Usoare.eu

Budincă de pâine cu lapte și stafide – rețeta de la mama!

O budincă parfumată și plină de arome, un adevărat răsfăț al familiei mele!

INGREDIENTE:

-100 gr de zahăr brun sau alb;
-3 ouă;
-75 gr de unt;
-500 ml de lapte;
-80 gr de stafide înmuiate în 100 ml de rom;
-200 gr de pâine.

MOD DE PREPARARE:

1.Înmuiați stafidele în rom cu 30 de minute preventiv. Încălziți cuptorul până la 160°C.
2.Încălziți laptele și untul.
3.Puneți pâinea ruptă bucăți într-o salatieră.
4.Adăugați stafidele, romul și laptele, amestecați ingredientele.
5.Bateți ouăle cu zahăr și încorporați-le în amestecul anterior.
6.Turnați compoziția în forma tapetată cu unt.
7.Coaceți budinca timp de 45 minute.
8.Faceți testul scobitorii și mai lăsați budinca la cuptor, dacă nu e gata.
E la fel de bună călduță, cât și complet rece. Opțional, o puteți garnisi cu diferite topinguri.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

loading...