Budincă “Zebră” de dovleac și brânză – un desert sănătos și delicios!

Această budincă de marmură cu dovleac și brânză este nu doar gustoasă și sănătoasă, dar și aspectuoasă. Modul de preparare seamănă cu cel al checului „Zebră”. Această budincă va fi pe placul celor mici și celor mari.

INGREDIENTE:

  • 500 gr brânză de vaci degresată;
  • 3 ouă;
  • 100 ml de lapte;
  • 125 gr de dovleac;
  • 3 linguri de griș;
  • 1 linguriță praf de copt;
  • 1 linguriță scorțișoară măcinată;
  • zahăr – după gust.

MOD DE PREPARARE:

  1. Mixați brânza, laptele, ouăle, zahărul, grișul și praful de copt, cu ajutorul unui blender.
  2. Împărțiți compoziția obținută în 2 părți egale.
  3. Spălați, uscați, curățați și treceți dovleacul prin răzătoarea mică. Scurgeți piureul de suc, adăugați zahăr și scorțișoară.
  4. Combinați amestecul de dovleac cu o parte de amestec de brânză.
  5. Tapetați forma de copt cu unt. Puneți pe rând câte 3 linguri de fiecare umplutură, până umpleți forma.
  6. Dați budinca la cuptorul preîncins până la 180°C pentru 45 de minute.
  7. Lăsați budinca să se răcească.

Serviți acest desert gingaș, apetisant și plin de vitamine.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

loading...