Acest chec simplu este delicios, fin și aromat. Un adevărat deliciu pentru amatorii deserturilor cu miere!
INGREDIENTE:
-2 ouă;
-120 g de zahăr;
-o linguriță de bicarbonat de sodiu;
-100 g de miere;
-170 g de făină;
-100 g de chefir.
MOD DE PREPARARE:
1.Bateți ouăle și zahărul cu mixerul pornit la viteză mare până se vor transforma într-o spumă pufoasă, voluminoasă și albicioasă.
2.Adăugați bicarbonatul de sodiu și mierea. Amestecați până la omogenizare, folosind mixerul pornit la viteză mică.
3.Adăugați chefirul. Amestecați.
4.Adăugați făina cernută. Mixați totul până veți obține un aluat omogen, semilichid.
5.Ungeți tava cu unt (noi am folosit o tavă dreptunghiulară, cu dimensiunile de 17 x 26 cm). Transferați aluatul în ea și răspândiți-l uniform.
6.Coaceți checul timp de 30 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C. Verificați dacă este gata prin testul cu scobitoarea.
7.Lăsați-l să se răcească. Separați-l de pereții tăvii cu ajutorul unui cuțit subțire, după care scoateți-l din ea.
8.Tăiați checul în bucățele. Savurați-l cu ceai sau cafea!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
