Carne gătită în stil franțuzesc. O rețetă simplă, rapidă, plină de gust!

Câteva ingrediente simple pentru pregătirea unui adevărat deliciu!

INGREDIENTE:

-500 g de piept de pui;

-o ceapă;

-7-8 cartofi;

-260 g de cașcaval;

-10 linguri de maioneză;

-3 linguri de ulei rafinat de floarea-soarelui;

-sare, piper negru măcinat — după gust.

MOD DE PREPARARE:

1.Tăiați cartofii în feliuțe subțiri.

2.Tocați mărunt ceapa. Amestecați-o cu maioneza și 10 g de cașcaval dat prin răzătoarea mică.

3.Tăiați pieptul de pui în felii subțiri. Bateți-le pe ambele părți cu ciocanul pentru carne și asezonați-le cu sare, piper negru măcinat după gust.

4.Turnați o lingură de ulei pe tigaia încinsă. Prăjiți feliile de carne pe ea: timp de câte 1 minut pe fiecare parte, pe foc mare.

5.Răspândiți feliuțele de cartofi pe tava tapetată cu folie de aluminiu, unsă cu puțin ulei: în 3 straturi, ungându-le cu ulei și presărându-le cu sare după gust.

6.Așezați feliile de carne pe suprafața cartofilor. Răspândiți compoziția de ceapă și maioneză pe ele.

7.Îndoiți marginile foliei de aluminiu spre interior, astfel încât să evitați scurgerea lichidului adunat în ea pe tavă. Introduceți tava în cuptorul preîncălzit până la 200°C‌ și coaceți preparatul timp de 25 minute.

8.Presărați 250 g de cașcaval ras pe suprafața lui și continuați să-l coaceți pe parcursul a încă 15 minute.

9.Serviți carnea preparată în stil franțuzesc cu garnitura de cartofi, cât sunt fierbinți!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!