Carne înăbușită de porc. Simplă și gustoasă! Încă nu ați încercat o asemenea rețetă!

Propriu-zis se topește în gură! Vă recomandăm să o încercați! Nu veți regreta!

INGREDIENTE:

-1 kg de carne grasă de porc;

-500 ml de bere blondă;

-50 ml de sos de soia;

-½ linguriță de usturoi granulat;

-½ linguriță de ierburi italiene;

-½ linguriță de amestec de piperi măcinați;

-½ linguriță de boia de ardei dulce;

-½ linguriță de sare;

-½ linguriță de zahăr.

MOD DE PREPARARE:

1.Spălați și uscați bucățile de carne.

2.Puneți-le pe tigaia uscată și încinsă. Prăjiți-le pe foc mare, până se vor rumeni, întorcându-le periodic de pe o parte pe alta.

3.După ce carnea se va rumeni, adăugați berea blondă, sosul de soia, usturoiul granulat, ierburile italiene, amestecul de piperi măcinați, boia de ardei dulce, sarea și zahărul. Întoarceți carnea pe cealaltă parte: astfel condimentele se vor răspândi uniform.

4.Acoperiți tigaia cu un capac și înăbușiți carnea până când se va evapora jumătate din marinadă, pe foc mic.

5.Tăiați carnea în bucățele și puneți-o pe o farfurie. Stropiți-o cu marinada rămasă în tigaie.

6.Serviți carnea de porc cu multă plăcere: fie ca aperitiv, fie cu o garnitură, care vă place!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!