Castraveţi marinaţi, o reţeă foarte reuşită! - Retete-Usoare.eu

Castraveţi marinaţi, o reţeă foarte reuşită!

Conserva pentru iarnă, care nu lipseşte din cămăra gospodinelor – castraveţi marinaţi. Fiecare are câte  o reţetă de succes. Astăzi, vă propun încă una – castraveţi marinaţi cu ceapă şi morcov, foarte gustoşi.

INGREDIENTE (pentru 1 borcan de 1l):

  • castraveţi;
  • 1 morcov;
  • 1 ceapă;
  • 2-3 flori de mărar;
  • 2-3 linguri seminţe de mărar.

Pentru marinadă (pentru 4 borcane de 1l):

  • 2l de apă;
  • 7 linguri de zahăr;
  • 180 ml de oţet 9%;
  • 3 linguri de sare.

MOD DE PREPARARE:

  1. Spălaţi castraveţii ţi lăsaţi-i în apă pentru câteva ore.
  2. Aşezaţi într-un borcan sterlizat de 1l morcovul tăiat sferturi, ceapa tăiată rondele, florile şi seminţele de mărar.
  3. Puneţi castraveţii.
  4. Pregătiţi marinada. Combinaţi apa, zahărul ţi sarea, aduceţi amestecul până la punctul de fierbere ţi turnaţi oţetul.
  5. Turnaţi marinada clocotită în borcanele cu castraveţi, închideţi-le etanş, le întoarceţi cu susul în jos şi le acoperiţi cu o plapumă.

Obţineţi nişte castraveţi crocanţi şi delicioşi!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

loading...