Category: Conserve

Salată de legume (pentru iarnă)! Niciodată nu este prea multă!

Niciodată nu este prea multă! Pregătiți măcar câteva borcane, ca să o gustați! INGREDIENTE: -1 kg de ardei grași; -3 kg de roșii cărnoase sau gogonele; -250 g de ceapă; -200 g de morcov; -150 g de usturoi; -ardei iute — după gust; -o lingură de coriandru măcinat; -o lingură de boia de ardei dulce; -o …

Zacusca de morcovi „Minunea portocalie”!

Denumirea originală a acestei zacuște este deplin rezonabilă, deoarece ea are o culoare intensă și frumoasă, este suculentă, iar aroma și gustul ei nu pot fi redate prin cuvinte. Vă recomandăm să o pregătiți! INGREDIENTE: -4.5 kg de roșii; -3 kg de morcov; -250 g de usturoi (1.5 pahare); -500 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui …

Salată de roșii, castraveți și ardei grași (pentru iarnă)!

Se prepară rapid și este foarte gustoasă! INGREDIENTE: -2 kg de castraveți; -2 kg de roșii prunișoare; -2 kg de ardei grași (se cântăresc după curățare); -50 g de mărar; -2 căpățâni de usturoi; -ardei iute — după gust; -10 boabe de piper negru; -100 g de zahăr; -2 linguri de sare neiodată; -o lingură de …

Roșii conservate în marinadă delicioasă (pentru iarnă)!

Atât roșiile, cât și marinada, sunt incredibil de gustoase! Veți rămâne impresionați de ele! INGREDIENTE: -roșii — câte vor încăpea în borcane. Pentru fiecare borcan de 1.5 litri: -jumătate de ardei gras; -5 căței de usturoi; -busuioc — după gust; -țelină verde — după gust; -1-1.5 frunze de hrean; -umbele de mărar – după gust; -15 …

Ardei grași cu varză crocantă. Cea mai bună rețetă!

O rețetă excelentă pentru cei care iubesc varza! INGREDIENTE: -3 kg de ardei grași; -350 g de morcov (2 bucăți); -1 kg de varză albă; -60 g de usturoi (o căpățână); -ardei iute — după gust (noi am folosit un ardei iute); -½ legătură de pătrunjel. Pentru marinadă: -1 litru de apă; -30 g de sare …

O rețetă grozavă de conservare a vinetelor!

Vinetele conservate după această rețetă sunt într-atât de gustoase, încât este imposibil să reziști înaintea lor! Noi le adăugăm în diverse salate în timpul iernii. INGREDIENTE: -3 kg de vinete. În fiecare borcan: -o foaie de dafin; -5 boabe de piper negru; -ardei iute — după gust. Pentru marinadă: -1 litru de apă; -o lingură de …

Salată delicioasă de fasole verde cu legume (pentru iarnă)!

O conservă aspectuoasă, colorată, aromată și gustoasă! INGREDIENTE: -500 g de fasole verde; -200 g de morcov; -200 g de ceapă; -200 g de ardei gras; -60 g de usturoi; -ardei iute — după gust (noi nu am adăugat); -½ legătură de busuioc; -½ legătură de coriandru; -½ legătură de pătrunjel; -1.5 lingurițe de sare neiodată; …

Pepene roșu marinat. Două rețete minunate!

Două rețete interesante, pe trebuie neapărat să le încercați! 1. PEPENE MARINAT LA BORCAN Ingrediente: La un borcan de 3 litri: -pepene roșu — cât încape; -o lingură cu vârf de sare neiodată; -4 linguri rase de zahăr; -o linguriță de oțet 70%. Mod de preparare: 1.Spălați bine pepenele. Curățați-l parțial de coajă și tăiați-l în …