Category: Conserve

Salată gustoasă de castraveți la borcan (pentru iarnă)!

O rețetă de castraveți conservați cu legume în bulion de roșii. Salata este picantă, aromată și foarte gustoasă! INGREDIENTE: -3 kg de roșii; -3 kg de castraveți; -1,5 kg de ardei gras; -2 ardei iuți; -verdeață; -2 căpățâne de usturoi; -2½ linguri de sare; -200 ml de ulei; -150 gr de zahăr; -100 ml de oțet …

Ardei grași marinați în muștar (pentru iarnă)!

O gustare excelentă, care vă va răsfăța papilele gustative în timpul iernii! Dacă vreți să-i surprindeți și să-i impresionați pe cei dragi, conservați neapărat ardeii grași în acest fel! Puteți să-i serviți în calitate de salată, pastă tartinabilă sau ingredient pentru alte salate. INGREDIENTE: -3 kg de ardei grași; -1 litru de apă; -250 ml de …

Salată ”Vinete în stil coreean” la borcan (pentru iarnă)!

Vinete în stil coreean – o rețetă excepțională cu gust nemaipomenit! Cea mai gustoasă conservă de vinete pentru iarnă! INGREDIENTE: -2 kg de vinete; -500 gr de ceapă; -500 gr de morcov; -500 gr de ardei gras; -50 gr de usturoi; -1 linguriță nu plină de piper negru măcinat; -1 linguriță de boia de ardei iute; …

Roșii marinate cu varză, morcov și ardei dulci (pentru iarnă)!

Bune de te lingi pe degete! Vă recomandăm să le pregătiți! INGREDIENTE: -7-8 kg de roșii; -o căpățână de usturoi; -3 ardei dulci; -2 morcovi; -o căpățână de varză albă (1.2 kg). La un borcan de 3 litri: -verdețuri — după gust; -3 boabe de ienibahar; -3 cuișoare; -3 boabe de piper negru; -50 ml de oțet …

Roșii marinate cu ceapă și verdeață (pentru iarnă)!

Simplu și rapid, din ingrediente accesibile și cu foarte puțin efort, obțineți o conservă gustoasă pentru iarnă. INGREDIENTE (PENTRU 1 BORCAN DE 1L): -10 roșii; -1 ceapă mică; -2 căței de usturoi; -1 linguriță nu plină de sare; -1 lingură de zahăr; -1 linguriță de oțet 9%; -10 boabe de piper negru; -2 linguri de ulei; …

Conservarea ardeiului iute în ulei (pentru iarnă)!

Rețeta face parte din categoria ”mai simplu nici că se poate” și pentru realizarea ei aveți nevoie de doar 2 ingrediente – ardei iute și ulei. Dacă nu ați încercat până acum o astfel de conservă sau nu știți cum să păstrați ardeiul iute proaspăt mult timp, atunci vă recomandăm să folosiți această metodă simplă. Ardeiul …

Gem de prune cu cacao și nuci (pentru iarnă)!

Un minunat și delicios desert de prune, care poate fi conservat pentru iarnă. Gemul are gust de ciocolată cu fructe. INGREDIENTE: -800 gr de prune fără sâmburi; -200 gr sau mai mult de zahăr; -1 lingură cu vârf de cacao; -30 gr de unt, unt clarifiat, unt de cocos; -100 gr de miez de nucă sau …

Roșii sub zăpadă la borcan (pentru iarnă)!

Roșii marinate într-un mod mai deosebit. Deși se folosește mult usturoi, legumele rămân dulci, aromate și foarte gustoase. INGREDIENTE: -1 kg de roșii; -100 gr de usturoi. Pentru marinadă: -1l de apă; -4 linguri de zahăr (100 gr); -2 linguri de sare (60 gr); -100 ml de oțet 9% (8 linguri). MOD DE PREPARARE: 1.Spălați bine …