Category: Conserve

Salată ”Vinete în stil coreean” la borcan (pentru iarnă)!

Vinete în stil coreean – o rețetă excepțională cu gust nemaipomenit! Cea mai gustoasă conservă de vinete pentru iarnă! INGREDIENTE: -2 kg de vinete; -500 gr de ceapă; -500 gr de morcov; -500 gr de ardei gras; -50 gr de usturoi; -1 linguriță nu plină de piper negru măcinat; -1 linguriță de boia de ardei iute; …

Roșii marinate cu varză, morcov și ardei dulci (pentru iarnă)!

Bune de te lingi pe degete! Vă recomandăm să le pregătiți! INGREDIENTE: -7-8 kg de roșii; -o căpățână de usturoi; -3 ardei dulci; -2 morcovi; -o căpățână de varză albă (1.2 kg). La un borcan de 3 litri: -verdețuri — după gust; -3 boabe de ienibahar; -3 cuișoare; -3 boabe de piper negru; -50 ml de oțet …

Roșii marinate cu ceapă și verdeață (pentru iarnă)!

Simplu și rapid, din ingrediente accesibile și cu foarte puțin efort, obțineți o conservă gustoasă pentru iarnă. INGREDIENTE (PENTRU 1 BORCAN DE 1L): -10 roșii; -1 ceapă mică; -2 căței de usturoi; -1 linguriță nu plină de sare; -1 lingură de zahăr; -1 linguriță de oțet 9%; -10 boabe de piper negru; -2 linguri de ulei; …

Conservarea ardeiului iute în ulei (pentru iarnă)!

Rețeta face parte din categoria ”mai simplu nici că se poate” și pentru realizarea ei aveți nevoie de doar 2 ingrediente – ardei iute și ulei. Dacă nu ați încercat până acum o astfel de conservă sau nu știți cum să păstrați ardeiul iute proaspăt mult timp, atunci vă recomandăm să folosiți această metodă simplă. Ardeiul …

Gem de prune cu cacao și nuci (pentru iarnă)!

Un minunat și delicios desert de prune, care poate fi conservat pentru iarnă. Gemul are gust de ciocolată cu fructe. INGREDIENTE: -800 gr de prune fără sâmburi; -200 gr sau mai mult de zahăr; -1 lingură cu vârf de cacao; -30 gr de unt, unt clarifiat, unt de cocos; -100 gr de miez de nucă sau …

Roșii sub zăpadă la borcan (pentru iarnă)!

Roșii marinate într-un mod mai deosebit. Deși se folosește mult usturoi, legumele rămân dulci, aromate și foarte gustoase. INGREDIENTE: -1 kg de roșii; -100 gr de usturoi. Pentru marinadă: -1l de apă; -4 linguri de zahăr (100 gr); -2 linguri de sare (60 gr); -100 ml de oțet 9% (8 linguri). MOD DE PREPARARE: 1.Spălați bine …

Castraveți marinați crocanți la borcan (pentru iarnă)!

Acești castraveți sunt crocanți, gustoși și nu se fierb, iar marinada este forte aromată! Un rezultat garantat, ce se păstrează chiar și la temperatura camerei. Puteți folosi această rețetă universală și reușită pentru conservarea roșiilor, aparte sau cu castraveți. Cele mai importante nu sunt ingredientele și marinada, ci pregătirea minuțioasă a borcanelor și legumelor. INGREDIENTE (PENTRU …

Roșii ”sub zăpadă” cu usturoi la borcan (pentru iarnă)!

Fiecare gospodină are propria rețetă verificată de roșii marinate pentru iarnă. Vrem să vă prezentăm o metodă minunată de conservare a roșiilor ”sub zăpadă”. Rețeta este uimitoare datorită simplității sale. Necătând la setul minim de ingrediente și lipsa oțetului, roșiile sunt pur și simplu delicioase: dulci-aromate, ușor picante și pe placul tuturor celor, care le gustă! …