Category: Conserve

Delicios și folositor! Se prepară ușor și rapid. Poate fi păstrat la rece pe parcursul întregului an! INGREDIENTE: -2500 g de roșii; -500 g de ardei grași roșii; -3-5 ardei iuți; -200 g de rădăcină de hrean; -300 g de usturoi; -100 g de zahăr; -2 linguri de sare neiodată; -120 ml de oțet 9%. Din …

Probabil încă nu ați gustat o asemenea conservă interesantă! Roșiile conservate după această rețetă sunt picante, aromate, dulci-acrișoare și delicioase. Marinada din conserve este la fel de gustoasă! INGREDIENTE: -aproximativ 2 kg de roșii (preferabil, prunișoare); -3 ardei grași; -1-2 ardei iuți; -o căpățână de usturoi; -½ legătură de coriandru; -1 litru de apă; -o lingură …

Sunt într-atât de gustoși și crocanți, încât toată lumea îi mănâncă cu multă plăcere! Tot secretul constă în marinada reușită, în care se conservă! INGREDIENTE: -1 kg de ardei iuți. Pentru fiecare borcan de 1 litru: -2 căței de usturoi; -o foaie de dafin; -3 boabe de ienibahar. Pentru marinadă: -1 litru de apă; -3 linguri …

O gustare excelentă pentru sezonul rece! Legumele din salată rămân crocante, sunt foarte aromate și gustoase! INGREDIENTE: -2 kg de castraveți; -2 kg de ceapă; -100 g de zahăr; -50 g de sare neiodată; -10-15 boabe de piperi (sau după gust); -100 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui; -o lingură de oțet 70% sau 100 ml …

Un sos nemaipomenit, pe care trebuie neapărat să-l pregătiți! Se prepară fără oțet și ulei. Are culoare intensă, aromă îmbietoare și gust excelent. Dacă vă plac sosurile picante, încercați-l și pe acesta! Este ideal pentru frigărui și fripturi. INGREDIENTE: -2 kg de roșii cărnoase (noi am folosit prunișoare); -2 kg de ardei dulci roșii; -2 ardei …

Astăzi vrem să vă oferim încă o rețetă minunată de conservă pentru iarnă, pe care puteți să o adăugați în colecția dumneavoastră culinară! Salata de fasole cu legume în sos de roșii este una dintre cele mai gustoase salate dintre cele conservate de noi. Ea este foarte apetisantă, sățioasă, moderat de sărată și are gust dulce-acrișor. …

Tărtăcuțele conservate după această rețetă sunt dulci-acrișoare, gustoase, aromate și crocante. Ne amintesc de gusturile și culorile verii în timpul sezonului rece! INGREDIENTE: -tărtăcuțe (puteți să le înlocuiți cu dovlecei); -umbele de mărar; -frunze de hrean; -usturoi; -boabe de ienibahar; -cuișoare; -morcov; -ardei dulce; -ardei iute; -½ linguriță de oțet 70% sau 2 linguri de oțet …

Se prepară ușor și rapid, dar este incredibil de gustoasă. Se păstrează excelent și devine din ce în ce mai gustoasă odată cu trecerea timpului. Vă recomandăm să o pregătiți și să o gustați! INGREDIENTE: -1 kg de vinete (5-6 bucăți); -1 kg de ardei dulci roșii; -2 căpățâni de usturoi; -un ardei iute (opțional); -3 …

Salata se numește mexicană din cauza iuțelii (care poate fi întotdeauna ajustată după gust) și combinației de culori intense. Pe lângă aceasta, ea are gust bogat și aromă extraordinară. Se prepară ușor, fără multe bătăi de cap. INGREDIENTE: -1500 ml de suc de roșii (7.5 pahare); -200 g de morcov (3 bucăți mici); -20 g de …

O conservă minunată de legume! INGREDIENTE: -800 g de roșii; -400 g de castraveți; -2 ardei grași; -200 g de varză albă; -2 morcovi; -o ceapă roșie; -o ceapă galbenă; -5 căței de usturoi; -50 g de mărar și pătrunjel. Pentru fiecare borcan de 1.5 litri: -o lingură cu vârf de sare neiodată; -o linguriță de …