Category: Conserve
Niciodată nu este prea multă! Pregătiți măcar câteva borcane, ca să o gustați! INGREDIENTE: -1 kg de ardei grași; -3 kg de roșii cărnoase sau gogonele; -250 g de ceapă; -200 g de morcov; -150 g de usturoi; -ardei iute — după gust; -o lingură de coriandru măcinat; -o lingură de boia de ardei dulce; -o …
Sosul de roșii cu busuioc și ardei iute este foarte aromat, dulce-acrișor, moderat de picant, apetisant, destul de dens și 100% natural! Vă recomandăm să-l pregătiți și să-l gustați! INGREDIENTE: -2.2 kg de roșii; -200 g de ceapă; -30 g de usturoi; -ardei iute — după gust; -100 g de busuioc proaspăt; -30 g de sare …
Denumirea originală a acestei zacuște este deplin rezonabilă, deoarece ea are o culoare intensă și frumoasă, este suculentă, iar aroma și gustul ei nu pot fi redate prin cuvinte. Vă recomandăm să o pregătiți! INGREDIENTE: -4.5 kg de roșii; -3 kg de morcov; -250 g de usturoi (1.5 pahare); -500 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui …
Se prepară rapid și este foarte gustoasă! INGREDIENTE: -2 kg de castraveți; -2 kg de roșii prunișoare; -2 kg de ardei grași (se cântăresc după curățare); -50 g de mărar; -2 căpățâni de usturoi; -ardei iute — după gust; -10 boabe de piper negru; -100 g de zahăr; -2 linguri de sare neiodată; -o lingură de …
Atât roșiile, cât și marinada, sunt incredibil de gustoase! Veți rămâne impresionați de ele! INGREDIENTE: -roșii — câte vor încăpea în borcane. Pentru fiecare borcan de 1.5 litri: -jumătate de ardei gras; -5 căței de usturoi; -busuioc — după gust; -țelină verde — după gust; -1-1.5 frunze de hrean; -umbele de mărar – după gust; -15 …
O rețetă excelentă pentru cei care iubesc varza! INGREDIENTE: -3 kg de ardei grași; -350 g de morcov (2 bucăți); -1 kg de varză albă; -60 g de usturoi (o căpățână); -ardei iute — după gust (noi am folosit un ardei iute); -½ legătură de pătrunjel. Pentru marinadă: -1 litru de apă; -30 g de sare …
Vinetele conservate după această rețetă sunt într-atât de gustoase, încât este imposibil să reziști înaintea lor! Noi le adăugăm în diverse salate în timpul iernii. INGREDIENTE: -3 kg de vinete. În fiecare borcan: -o foaie de dafin; -5 boabe de piper negru; -ardei iute — după gust. Pentru marinadă: -1 litru de apă; -o lingură de …
O conservă aspectuoasă, colorată, aromată și gustoasă! INGREDIENTE: -500 g de fasole verde; -200 g de morcov; -200 g de ceapă; -200 g de ardei gras; -60 g de usturoi; -ardei iute — după gust (noi nu am adăugat); -½ legătură de busuioc; -½ legătură de coriandru; -½ legătură de pătrunjel; -1.5 lingurițe de sare neiodată; …
Două rețete interesante, pe trebuie neapărat să le încercați! 1. PEPENE MARINAT LA BORCAN Ingrediente: La un borcan de 3 litri: -pepene roșu — cât încape; -o lingură cu vârf de sare neiodată; -4 linguri rase de zahăr; -o linguriță de oțet 70%. Mod de preparare: 1.Spălați bine pepenele. Curățați-l parțial de coajă și tăiați-l în …
Salata văratică de roșii și castraveți cu ardei dulci și ceapă este foarte aspectuoasă, colorată și bogată în vitamine. Ea vă va răsfăța și vă va binedispune în zilele friguroase și posomorâte de iarnă. Pregătiți-o neapărat! INGREDIENTE: -3 kg de roșii; -1 kg de castraveți; -500 g de ceapă; -500 g de ardei grași; -7 căței …
