Category: Conserve

Salată de roșii cu ceapă și verdeață (pentru iarnă)!

Este o rețetă populară în Polonia! Salata de roșii cu ceapă și verdeață este delicioasă și se prepară destul de ușor. Are un gust intens, dulce-acrișor și o aromă divină. Suntem siguri că persoanele, care adoră roșiile, vor aprecia acest deliciu! Ne place această rețetă, deoarece nu presupune utilizarea unei proporții stricte de legume. Puteți să …

Vișine conservate pentru pateuri, clătite și deserturi!

Rețeta de vișine conservate pentru iarnă – un rezultat reușit de fiecare dată. Sunt perfecte în calitate de umplutură pentru pateuri, colțunași, clătite, precum și pentur torturi sau orice alte deserturi. Încercați! În plus, se păstrează foarte bine la temperatura camerei. INGREDIENTE: -vișine; -3 linguri de zahăr pentru 1 borcan de 0,5l. MOD DE PREPARARE: 1.Spălați …

Compotul „Mojito de căpșuni” (cu lămâie și mentă)!

Anul trecut am conservat 2 borcane de compot de căpșuni cu lămâie și mentă, ca să testăm rețeta și am regretat că nu am pregătit mai multe borcane. Gustul acestui compot este divin. Aceste trei ingrediente parcă sunt create unele pentru altele. Menta și lămâia se combină excelent cu căpșunile și oferă compotului note de prospețime. …

Salată de legume marinate (pentru iarnă)!

Salata de legume marinate se prepară foarte ușor. Este delicioasă, moderat de condimentată și completează în mod ideal felurile de mâncare din pește și carne. Această conservă apetisantă poate să decoreze orice masă și, de asemenea, să amintească de culorile și aromele verii. INGREDIENTE: -500 g de dovlecei; -500 g de castraveți; -500 g de morcovi; …

Gem dens de zmeură fără semincioare!

Să vă spunem că acest gem este gustos e de parcă nu am spune nimic. Este excepțional de bun! Iese un gem omogen, neted, dens și moale. Se unge foarte bine pe pâine. INGREDIENTE: -1 kg de zmeură; -1 kg de zahăr; -100 ml de apă – opțional; -2 gr de acid citric. MOD DE PREPARARE: …

Dulceață de dovlecei!

Astăzi vrem să vă oferim rețeta unei dulceți nemaipomenit de gustoase — din dovlecei. De fapt, dovlecelul are un gust neutru și este potrivit pentru o mare diversitate de feluri de mâncare, printre care se află și dulceața. Noi pur și simplu adorăm acest deliciu! INGREDIENTE: -1 kg de dovlecei (se cântăresc dovleceii curățați); -o lămâie; -2 …

Tocană de roșii și ardei gras pentru iarnă!

Această tocană este una dintre cele mai gustoase conserve pentru iarnă și o salată mereu dorită pe masa de sărbătoare. INGREDIENTE (PENTRU 4 BORCANE DE 1L): -2,5 kg de ardeig ras curățat; -2 kg de roșii (sau 1,5-2l de suc de roșii); -2 linguri rase de sare; -500-700 gr de ceapă; -150-200 gr de zahăr; -2-3 …

Lecso (tocană de ardei) — pentru iarnă!

Lecso este o tocană delicioasă de ardei, a cărei rețetă provine din gastronomia ungurească. Rețeta, pe care vă o oferim, este destul de veche (mai mult de 30 ani). INGREDIENTE: -3 kg de roșii; -1 kg de ardei grași; -1 kg de morcov; -1 kg de ceapă; -200 g de zahăr; -100 g de sare; -150 …

Salată de castraveți marinați (pentru iarnă)!

Este o rețetă veche, primită de la bunicile noastre: castraveții se marinează în stil coreean! Conservele se păstrează îndelung și sunt delicioase! INGREDIENTE: -4 kg de castraveți; -150 g de zahăr; -75 g de sare; -200 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui (fără miros); -200 ml de oțet 9%; -o linguriță de boia de ardei iute …

Pastă de mărar pentru iarnă!

Sezonul conservelor a început și venim astăzi cu o rețetă gustoasă de sos-pastă de mărar. Se păstrează doar la frigider și vă ajunge pentru toată perioada iernii. Se folosește pentru pregătirea preparatelor de carne și pește sau se unge pe pâine neagră. Gustul este incredibil, iar rețeta foarte simplă. INGREDIENTE: -500 gr de mărar (prospăt, spălat …