Category: Conserve

Suc de roșii făcut în casă pentru iarnă!

Un suc delicios de roșii, al cărui gust îl puteți savura pe parcursul iernii. Câteva ingrediente simple sunt necesare pentru această rețetă aromată. INGREDIENTE (PENTRU 9,5L DE SUC CU PULPĂ): -15 kg de roșii fără cotor; -1 lingură cu vârf de boabe de piper negru; -1 lingură de boabe de ienibahar; -4 foi de dafin; -1 …

Bulion de roșii pentru iarnă — fără oțet și sterilizare!

Multe gospodine consideră că prepararea conservelor este un proces laborios, dar astăzi vă vom prezenta o rețetă simplă și rapidă de conservare a bulionului de roșii pentru iarnă. Bulionul de roșii preparat după această rețetă este delicios și aromat. Puteți să-l folosiți pentru pregătirea supelor, ciorbelor și diferitor sosuri. Datorită faptului că constă din roșii coapte, boia …

Roșii marinate pentru iarnă!

O rețetă de roșii gustoase fără mari bătăi de cap! INGREDIENTE: -roșii; -ardei grași; -flori și tije de mărar; -frunze de coacăz; -ardei iute; -usturoi; -boabe de piper negru; -foi de dafin; -sare; -zahăr; -oțet. MOD DE PREPARARE: 1.Îndepărtați cotorul și semințele ardeilor, apoi îi tăiați sferturi pe lung. 2.Sterilizați borcanele, le umpleți pe jumătate cu …

Amestec de legume în marinadă aromată pentru iarnă!

Conserva de legume marinate pentru iarnă se prepară foarte simplu. Gustul delicat și plăcut de roșii se combină armonios cu varza și dovleceii crocanți. Iar marinada cu gust dulce echilibrat și puțin picant poate fi servită ca atare. Borcanele sunt colorate, frumoase și originale. În plus, absolut fiecare ingredient vă va bucura cu un gust intens. …

Gem de caise pentru iarnă!

Această rețetă de gem aromat de caise face parte din categoria ”mai simplu nici că se poate”. INGREDIENTE: -1,5 kg de caise; -1 kg de zahăr; -50 ml de apă; -1 praf de acid citric sau 1 lingură de zeamă de lămâie – opțional. MOD DE PREPARARE: 1.Spălați caisele, le alegeți pe cele fără defecte și …

Roșii murate (pentru iarnă)!

INGREDIENTE (PENTRU UN BORCAN DE 3 LITRI): -roșii — câte vor încăpea; -aproximativ 1.5 litri de apă rece; -2 linguri cu vârf de sare neiodată; -2-3 fire de mărar cu umbele (verzi sau uscate); -5-6 căței de usturoi; -5 boabe de ienibahar; -20 boabe de piper negru; -ardei iute proaspăt —după gust (opțional); -câteva fire de pătrunjel proaspăt; …

Salată de roșii cu ceapă și verdeață (pentru iarnă)!

Este o rețetă populară în Polonia! Salata de roșii cu ceapă și verdeață este delicioasă și se prepară destul de ușor. Are un gust intens, dulce-acrișor și o aromă divină. Suntem siguri că persoanele, care adoră roșiile, vor aprecia acest deliciu! Ne place această rețetă, deoarece nu presupune utilizarea unei proporții stricte de legume. Puteți să …

Vișine conservate pentru pateuri, clătite și deserturi!

Rețeta de vișine conservate pentru iarnă – un rezultat reușit de fiecare dată. Sunt perfecte în calitate de umplutură pentru pateuri, colțunași, clătite, precum și pentur torturi sau orice alte deserturi. Încercați! În plus, se păstrează foarte bine la temperatura camerei. INGREDIENTE: -vișine; -3 linguri de zahăr pentru 1 borcan de 0,5l. MOD DE PREPARARE: 1.Spălați …

Compotul „Mojito de căpșuni” (cu lămâie și mentă)!

Anul trecut am conservat 2 borcane de compot de căpșuni cu lămâie și mentă, ca să testăm rețeta și am regretat că nu am pregătit mai multe borcane. Gustul acestui compot este divin. Aceste trei ingrediente parcă sunt create unele pentru altele. Menta și lămâia se combină excelent cu căpșunile și oferă compotului note de prospețime. …

Salată de legume marinate (pentru iarnă)!

Salata de legume marinate se prepară foarte ușor. Este delicioasă, moderat de condimentată și completează în mod ideal felurile de mâncare din pește și carne. Această conservă apetisantă poate să decoreze orice masă și, de asemenea, să amintească de culorile și aromele verii. INGREDIENTE: -500 g de dovlecei; -500 g de castraveți; -500 g de morcovi; …