Category: Conserve
Se prepară rapid și este foarte gustoasă! INGREDIENTE: -2 kg de castraveți; -2 kg de roșii prunișoare; -2 kg de ardei grași (se cântăresc după curățare); -50 g de mărar; -2 căpățâni de usturoi; -ardei iute — după gust; -10 boabe de piper negru; -100 g de zahăr; -2 linguri de sare neiodată; -o lingură de …
Atât roșiile, cât și marinada, sunt incredibil de gustoase! Veți rămâne impresionați de ele! INGREDIENTE: -roșii — câte vor încăpea în borcane. Pentru fiecare borcan de 1.5 litri: -jumătate de ardei gras; -5 căței de usturoi; -busuioc — după gust; -țelină verde — după gust; -1-1.5 frunze de hrean; -umbele de mărar – după gust; -15 …
O rețetă excelentă pentru cei care iubesc varza! INGREDIENTE: -3 kg de ardei grași; -350 g de morcov (2 bucăți); -1 kg de varză albă; -60 g de usturoi (o căpățână); -ardei iute — după gust (noi am folosit un ardei iute); -½ legătură de pătrunjel. Pentru marinadă: -1 litru de apă; -30 g de sare …
Vinetele conservate după această rețetă sunt într-atât de gustoase, încât este imposibil să reziști înaintea lor! Noi le adăugăm în diverse salate în timpul iernii. INGREDIENTE: -3 kg de vinete. În fiecare borcan: -o foaie de dafin; -5 boabe de piper negru; -ardei iute — după gust. Pentru marinadă: -1 litru de apă; -o lingură de …
O conservă aspectuoasă, colorată, aromată și gustoasă! INGREDIENTE: -500 g de fasole verde; -200 g de morcov; -200 g de ceapă; -200 g de ardei gras; -60 g de usturoi; -ardei iute — după gust (noi nu am adăugat); -½ legătură de busuioc; -½ legătură de coriandru; -½ legătură de pătrunjel; -1.5 lingurițe de sare neiodată; …
Două rețete interesante, pe trebuie neapărat să le încercați! 1. PEPENE MARINAT LA BORCAN Ingrediente: La un borcan de 3 litri: -pepene roșu — cât încape; -o lingură cu vârf de sare neiodată; -4 linguri rase de zahăr; -o linguriță de oțet 70%. Mod de preparare: 1.Spălați bine pepenele. Curățați-l parțial de coajă și tăiați-l în …
Salata văratică de roșii și castraveți cu ardei dulci și ceapă este foarte aspectuoasă, colorată și bogată în vitamine. Ea vă va răsfăța și vă va binedispune în zilele friguroase și posomorâte de iarnă. Pregătiți-o neapărat! INGREDIENTE: -3 kg de roșii; -1 kg de castraveți; -500 g de ceapă; -500 g de ardei grași; -7 căței …
Merită încercată! INGREDIENTE: -2 kg de vinete; -1.5 kg de roșii; -1.5 kg de ardei grași; -500 g de ceapă; -150 g de usturoi; -o legătură de verdeață (pătrunjel, țelină verde); -250-300 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui. În fiecare borcan de 500 ml: -5 boabe de piper negru; -½ linguriță de sare neiodată; -o linguriță …
Dacă vă plac salatele din roșii, castraveți și ardei, încercați neapărat această rețetă! Astfel vă veți putea bucura din plin de gustul lor minunat în timpul iernii! INGREDIENTE: -2.5 kg de roșii; -1 kg de castraveți; -700 g de ardei grași; -800 g de ceapă (galbenă + roșie); -o căpățână de usturoi; -40 g de pătrunjel; …
În fiecare sezon ne străduim să conservăm hreanul! Fără el iarna nu poate fi la fel de frumoasă! 1. HREAN SIMPLU Se conservă fără adaosuri suplimentare! Poate fi adăugat în orice feluri de mâncare, în dressing-urile pentru salate, în marinadele pentru carne etc. Iar dacă îl veți servi fără să-l prelucrați termic, veți beneficia de toate …
