Category: Fără carne
Conopida gratinată este incredibil de gustoasă. Se prepară ușor și rapid, fără multe bătăi de cap. Aveți nevoie doar de câteva ingrediente disponibile. Sigur o să vă placă! INGREDIENTE: -o conopidă; -200 g de smântână fermentată; -2 ouă; -100 g de cașcaval; -sare, piper negru măcinat — după gust; -o lingură de ulei rafinat de …
Aceste chifteluțe delicioase se prepară doar din cartofi, ceapă și cașcaval. Sunt delicioase și aromate. Pregătiți-le neapărat la prânz sau la cină! INGREDIENTE: -3 cartofi; -sare — după gust; -mărar — după gust; -boia sau fulgi de ardei iute — după gust; -50 g de cașcaval; -2 cepe. Pentru panadă: -4 felii de pâine albă; -câteva …
O salată delicioasă din varză și sfeclă roșie! Pregătiți-o, ca să-i răsfățați pe cei dragi! INGREDIENTE: -1 kg de varză albă; -100-150 g de sfeclă roșie crudă; -10-15 g de usturoi; -o linguriță de sare; -3 lingurițe de zahăr; -2 lingurițe de oțet de masă 70%; -50 ml de ulei; -½ linguriță de boia de ardei …
O rețetă foarte reușită! Peștele gătit după ea este dulciu, suculent și delicios. Nu lasă pe nimeni indiferent! INGREDIENTE: -800 g de merluciu (sau alt pește cu puține oase); -o sfeclă roșie; -un morcov; -o ceapă; -amestec de piperi măcinați — după gust; -½ lingură de coriandru; -o linguriță de zahăr; -usturoi granulat — după …
Una dintre rețetele noastre preferate de supă! Se prepară ușor și rapid (30-40 minute), fără fierberea prealabilă a supei de bază. Are un gust excelent. Noi am folosit file de pește (dezosat), ceea ce a simplificat semnificativ procesul. Puteți să adăugați somon sau fructe de mare în supă. INGREDIENTE (6-7 PORȚII): -o ceapă medie sau …
Un aperitiv delicios din legume și ouă! INGREDIENTE: -1 kg de cartofi; -un morcov; -70 g de mazăre verde; -2.5 lingurițe de sare (sau după gust); -½ linguriță de piper negru măcinat; -2 linguri de maioneză; -o lingură de pătrunjel sau coriandru proaspăt mărunțit; -jumătate de ardei gras verde; -câteva măsline (fără sâmburi); -70 g de …
Un preparat foarte fin, pe care merită să-l încercați! INGREDIENTE: -800 g de somon (păstrăv sau alt pește); -2-3 linguri de ulei de măsline; -200 ml de smântână pentru gătit; -100 ml de vin alb sec (puteți să-l înlocuiți cu apă); -30 g de parmezan; -25 g de unt; -2 cepe mici; -65 g de usturoi; …
Tocinei fini cu cașcaval! Un deliciu simplu din cartofi, care va fi pe placul tuturor! INGREDIENTE: Pentru tocinei: -4 cartofi; -sare, piper negru măcinat — după gust; -2 ouă; -2 linguri de făină; -100 g de cașcaval. Pentru sos: -jumătate de ceapă; -20 ml de ulei de măsline; -250 g de ciuperci Champignon; -600 g de …
Recent am pregătit și am gustat salata finlandeză „Rosolli” cu hering semisărat și sfeclă roșie. Conține ingrediente disponibile, este aromată și are gust interesant, revigorant. Poate fi pregătită atât pentru mesele cotidiene, cât și pentru cele festive. Încercați-o neapărat! INGREDIENTE: -250 g de hering semisărat; -250 g de sfeclă roșie fiartă; -300 g de cartofi fierți; …
Super gustoasă și super vitaminoasă! Perfectă pentru zilele și perioadele de post! INGREDIENTE: -2 kg de varză albă; -un morcov; -un măr verde (200 g); -200 g de merișoare proaspete sau decongelate; -2 linguri rase de sare (30 g); -o lingură de zahăr alb, zahăr brun sau miere; -5-6 boabe de piper negru; -2 foi de …
