Category: Fără carne

Un preparat foarte fin, pe care merită să-l încercați! INGREDIENTE: -800 g de somon (păstrăv sau alt pește); -2-3 linguri de ulei de măsline; -200 ml de smântână pentru gătit; -100 ml de vin alb sec (puteți să-l înlocuiți cu apă); -30 g de parmezan; -25 g de unt; -2 cepe mici; -65 g de usturoi; …

Tocinei fini cu cașcaval! Un deliciu simplu din cartofi, care va fi pe placul tuturor! INGREDIENTE: Pentru tocinei: -4 cartofi; -sare, piper negru măcinat — după gust; -2 ouă; -2 linguri de făină; -100 g de cașcaval. Pentru sos: -jumătate de ceapă; -20 ml de ulei de măsline; -250 g de ciuperci Champignon; -600 g de …

Recent am pregătit și am gustat salata finlandeză „Rosolli” cu hering semisărat și sfeclă roșie. Conține ingrediente disponibile, este aromată și are gust interesant, revigorant. Poate fi pregătită atât pentru mesele cotidiene, cât și pentru cele festive. Încercați-o neapărat! INGREDIENTE: -250 g de hering semisărat; -250 g de sfeclă roșie fiartă; -300 g de cartofi fierți; …

Super gustoasă și super vitaminoasă! Perfectă pentru zilele și perioadele de post! INGREDIENTE: -2 kg de varză albă; -un morcov; -un măr verde (200 g); -200 g de merișoare proaspete sau decongelate; -2 linguri rase de sare (30 g); -o lingură de zahăr alb, zahăr brun sau miere; -5-6 boabe de piper negru; -2 foi de …

Se prepară foarte ușor și arată frumos pe masa de sărbătoare. Oricine poate să o pregătească! Este potrivită pentru mesele de 8 martie, zile de naștere și sărbătorile tomnatice. INGREDIENTE: -400 g de roșii cherry (14 bucăți); -un ardei gras galben; -o legătură de ceapă verde; -câteva fire de pătrunjel. Pentru umplutură: -150 g de cașcaval; …

Simplu și gustos! Șprotul preparat în condiții casnice poate fi adăugat în salate, pe tartine și în plăcinte. Încercați să-l pregătiți! INGREDIENTE: -2 kg de șprot (sardeluțe); -700 ml de apă; -200 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui; -3-4 pliculețe de ceai negru; -3.5-4 lingurițe de sare; -3 foi de dafin; -10 boabe de ienibahar; -15 …

Chifle delicioase cu telemea și pătrunjel, preparate fără drojdie! Un deliciu rapid pentru micul dejun! INGREDIENTE: -120 g de iaurt natural; -60 ml de apă; -50 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui; -un ou; -o lingură de suc de lămâie; -o linguriță de sare; -o lingură de zahăr; -o linguriță de praf de copt; -350 g …

Dacă vă plac peștii cu pielea rumenă, crocantă, bine prăjită, încercați să-i pregătiți după această rețetă!  INGREDIENTE: -3 păstrăvi (sau alți pești); -3 cepe; -sare, piper negru măcinat – după gust; -200 g de unt; -câteva linguri de mălai fin. MOD DE PREPARARE: 1.Curățați peștii de măruntaie și solzi. Spălați-i bine sub jetul de apă rece. …

Plină de vitamine, culoare, aromă și gust! INGREDIENTE: -500 g de varză albă; -100 g de morcov; -150 g de sfeclă roșie; -2 căței de usturoi; -20 ml de ulei de măsline; -o legătură de mărar; -½ linguriță de coriandru măcinat; -sare — după gust. MOD DE PREPARARE: 1.Tocați varza fideluță. 2.Dați morcovul și sfecla roșie …

Un aperitiv minunat pentru masa de sărbătoare! INGREDIENTE: -2 macrouri; -o ceapă mare; -20 g de mărar și pătrunjel; -2 linguri de sare; -o lingură de zahăr; -1/3 linguriță de piper negru măcinat; -o linguriță de boabe de coriandru; -2 foi de dafin; -3 boabe de ienibahar; -2-3 rondele de lămâie; -100 ml de apă; -100 …