Category: Fără carne

Heringul sărat după această rețetă este pur și simplu minunat: aromat, fin și gustos. Se prepară ușor, fără multe bătăi de cap — trebuie doar să puneți totul în borcan. Sunt necesare câteva ingrediente simple și disponibile, ca să obțineți acest deliciu ieftin și sățios! INGREDIENTE: -2 heringi congelați (680 g); -un morcov (180-200 g); -2 …

O salată delicioasă de varză crocantă cu morcov și ardei dulce, care completează excelent felurile de mâncare din carne și garniturile! Este foarte aromată, colorată și ușoară! Are gust echilibrat: cantitățile de sare, zahăr și oțet sunt calculate ideal! INGREDIENTE: -1 kg de varză albă; -300 g de ardei grași; -200 g de morcov; -2-3 căței …

Această plăcintă originală se prepară ușor și rapid. Umplutura ei constă din brânză, roșii și verdeață. Ea este foarte apetisantă, aromată, suculentă și acoperită cu crustă crocantă! INGREDIENTE: -150 g de lipii subțiri; -3 ouă; -o linguriță de amestec de piperi măcinați; -50 ml de lapte; -200 g de brânză dulce de vaci; -30 g de …

Moi, pufoase, aerate și delicioase! INGREDIENTE: Pentru aluat: -170 ml de lapte (puteți să-l înlocuiți cu apă sau zer); -9 g de drojdie proaspătă sau 3 g de drojdie uscată; -o lingură de zahăr; -¾ linguriță de sare; -40 ml de ulei sau unt topit; -aproximativ 280 g de făină. Pentru umplutură: -150 g de cașcaval …

Moi, rumene, aromate și delicioase!  INGREDIENTE: Pentru aluat: -400 g de chefir 2.5% (la temperatura camerei); -o linguriță de sare; -1/3 linguriță de bicarbonat de sodiu; -un gălbenuș de ou; -30 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui; -aproximativ 400 g de făină. Pentru umplutură: -400 g de telemea; -100 g de brânză dulce de vaci; -un …

Chifteluțe de cartofi cu crustă subțire, rumenă, crocantă și umplutură delicioasă. Sunt foarte moi și suculente la interior. Un deliciu inegalabil! INGREDIENTE: Pentru compoziția de cartofi: -600 g de cartofi; -un gălbenuș de ou; -3 linguri cu vârf de făină; -sare, oregano — după gust. Pentru umplutură: -3 ouă fierte; -100 g de cașcaval; -80 g …

Mini pateuri delicioase, preparate pe tigaie! INGREDIENTE: Pentru aluat: -350 g de făină; -½ linguriță de sare; -½ linguriță de bicarbonat de sodiu; -200 g de chefir; -30 ml de ulei. Pentru umplutură: -3 ouă fierte; -ceapă verde — după gust; -60 g de cașcaval; -sare — după gust. Altele: ulei — pentru prăjit. MOD DE …

Rumene, aromate, delicioase, moi la interior și crocante la exterior! Nu lasă pe nimeni indiferent! INGREDIENTE: -un ou; -125 ml de lapte; -o lingură de zahăr; -50 g de brânză Feta; -100 g de brânză Cheddar; -pătrunjel proaspăt — după gust; -o linguriță de unt; -o linguriță de bicarbonat de sodiu; -½ linguriță de sare; -½ …

Un deliciu inegalabil! INGREDIENTE: -2 vinete; -2 roșii; -o ceapă; -4 căței de usturoi; -mărar proaspăt — după gust; -2 ouă; -sare, piper negru măcinat — după gust; -maioneză — după gust; -ulei — pentru prăjit. MOD DE PREPARARE: 1.Tăiați vinetele în rondele cu grosimea de 5-7 mm. 2.Dizolvați o linguriță de sare în 1-2 litri …

O minune de plăcinte! Stratificate, ușor crocante, aromate și foarte gustoase! INGREDIENTE: Pentru aluat: -600 g de făină; -350 ml de apă; -o linguriță de sare. Pentru umplutură: -o ceapă; -150 g de ceapă verde; -150 g de mărar; -sare, piper negru măcinat — după gust. Altele: -250 g de unt sau margarină — pentru modelarea …