Category: Fără carne

Musaca cu piure de cartofi și ciuperci este aromată, fină, sățioasă și delicioasă! Pregătiți-o în zilele sau perioadele de post și bucurați-vă de gustul ei minunat! INGREDIENTE: -1200 g de cartofi (se cântăresc după curățare); -400 g de ciuperci Champignon; -150 g de ceapă; -7 linguri de ulei; -sare, amestec de piperi măcinați — după gust; …

O supă delicioasă, care se prepară rapid și este potrivită pentru persoanele vegetariene sau cele care țin post. Vă recomandăm să o pregătiți! Nu veți regreta! INGREDIENTE: -un cartof; -un morcov; -o ceapă; -160 g de ciuperci Champignon; -70 g de spanac; -un fir de busuioc proaspăt (opțional); -3 căței de usturoi; -150 ml de lapte …

Conopida coaptă cu sos Bechamel (sos alb) este delicioasă. Toți sunt încântați de ea! Dacă nu ați gustat-o până acum, pregătiți-o neapărat! INGREDIENTE (PENTRU 3 PORȚII): -350 g de conopidă; -30 g de lămâie; -o legătură de mărar (doar tulpinile, fără frunze); -sare — după gust; -oregano uscat — după gust; -un cățel de usturoi; -o …

Folosind brânza dulce de vaci și cașcavalul, puteți să obțineți batoane delicioase și aspectuoase. Ele pot fi servite ca atare sau incluse în canapele, alte aperitive, salate etc. Sperăm că vă vor plăcea! INGREDIENTE: -180 g de brânză dulce de vaci; -100 g de cașcaval; -un praf de sare; -un praf de piper negru măcinat; -50 …

Yoka este un deliciu simplu din gastronomia armeană! Am primit rețeta lui de la o vecină. Acum îl pregătim frecvent! INGREDIENTE: -½ lipie mare și subțire; -30 g de cașcaval; -un ou; -o lingură de ulei — pentru prăjit; -verdeață — pentru servit. MOD DE PREPARARE: 1.Înmuiați rapid lipia într-un bol cu apă rece, după care …

Adorăm aceste blinii cu varză! Pot fi pregătite pentru micul dejun, prânz sau cină. Încercați-le neapărat! INGREDIENTE: -200 g de varză; -160 g de chefir; -un ou; -3 linguri de făină; -½ linguriță de sare; -½ linguriță de bicarbonat de sodiu; -piper negru măcinat — după gust.  MOD DE PREPARARE: 1.Tocați varza fideluță și puneți-o într-un …

Pateurile din aluat semilichid (sau brioșele cu umplutură) sunt foarte gustoase. Aluatul lor se prepară foarte ușor, iar umplutura poate fi diferită — cel mai important este ca ea să se coacă repede sau să fie deja gătită. De această dată noi am folosit peștele și ouăle în calitate de umplutură. INGREDIENTE: Pentru aluat: -200 ml …

Dacă vreți să pregătiți rapid pizza, fără să murdăriți o sumedenie de vase, încercați această rețetă neobișnuită. În total, prepararea ei durează 25 minute. Având în vedere faptul că aluatul nu conține drojdie, nu trebuie să așteptați dospirea lui. INGREDIENTE: -170 g de făină; -15 g de praf de copt; -un praf de zahăr; -4 linguri …

Această plăcintă este chiar mai gustoasă decât cele care se prepară cu produse lactate. Se gătește foarte simplu, iar gustul ei întotdeauna ne bucură. Ea constă din blaturi subțiri, care nu conțin drojdie și sunt fine, moi — seamănă puțin cu aluatul fraged clasic. În calitate de umplutură noi am folosit varza călită cu alte legume …

Datorită texturii sale fine și „învelișului” pufos, peștele pane este pe placul tuturor! Merită să-l încercați! INGREDIENTE: -3 fileuri de pește (fără piele și oase); -3 ouă; -4-5 linguri de făină (+ pentru tăvălit); -50 ml de apă; -sare, piper negru măcinat — după gust; -ulei — pentru prăjit. MOD DE PREPARARE: 1.Spălați fileurile de pește …