Category: Fără carne

Pește în sos de smântână și usturoi. Gata în 20 minute!

Un preparat foarte fin, pe care merită să-l încercați! INGREDIENTE: -800 g de somon (păstrăv sau alt pește); -2-3 linguri de ulei de măsline; -200 ml de smântână pentru gătit; -100 ml de vin alb sec (puteți să-l înlocuiți cu apă); -30 g de parmezan; -25 g de unt; -2 cepe mici; -65 g de usturoi; …

Rețetă cu cartofi în câteva minute! Foarte simplu și gustos!

Tocinei fini cu cașcaval! Un deliciu simplu din cartofi, care va fi pe placul tuturor! INGREDIENTE: Pentru tocinei: -4 cartofi; -sare, piper negru măcinat — după gust; -2 ouă; -2 linguri de făină; -100 g de cașcaval. Pentru sos: -jumătate de ceapă; -20 ml de ulei de măsline; -250 g de ciuperci Champignon; -600 g de …

Salată finlandeză cu hering semisărat. Poate fi pregătită și pentru cinele cotidiene, și pentru masa festivă!

Recent am pregătit și am gustat salata finlandeză „Rosolli” cu hering semisărat și sfeclă roșie. Conține ingrediente disponibile, este aromată și are gust interesant, revigorant. Poate fi pregătită atât pentru mesele cotidiene, cât și pentru cele festive. Încercați-o neapărat! INGREDIENTE: -250 g de hering semisărat; -250 g de sfeclă roșie fiartă; -300 g de cartofi fierți; …

Varza murată — beneficii duble. Ideală în post!

Super gustoasă și super vitaminoasă! Perfectă pentru zilele și perioadele de post! INGREDIENTE: -2 kg de varză albă; -un morcov; -un măr verde (200 g); -200 g de merișoare proaspete sau decongelate; -2 linguri rase de sare (30 g); -o lingură de zahăr alb, zahăr brun sau miere; -5-6 boabe de piper negru; -2 foi de …

Șprot preparat în casă. Mai bun decât cel din comerț!

Simplu și gustos! Șprotul preparat în condiții casnice poate fi adăugat în salate, pe tartine și în plăcinte. Încercați să-l pregătiți! INGREDIENTE: -2 kg de șprot (sardeluțe); -700 ml de apă; -200 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui; -3-4 pliculețe de ceai negru; -3.5-4 lingurițe de sare; -3 foi de dafin; -10 boabe de ienibahar; -15 …

Cum puteți să preparați peștele super crocant?!

Dacă vă plac peștii cu pielea rumenă, crocantă, bine prăjită, încercați să-i pregătiți după această rețetă!  INGREDIENTE: -3 păstrăvi (sau alți pești); -3 cepe; -sare, piper negru măcinat – după gust; -200 g de unt; -câteva linguri de mălai fin. MOD DE PREPARARE: 1.Curățați peștii de măruntaie și solzi. Spălați-i bine sub jetul de apă rece. …

Salata „Peria”. Simplă, gustoasă și folositoare!

Plină de vitamine, culoare, aromă și gust! INGREDIENTE: -500 g de varză albă; -100 g de morcov; -150 g de sfeclă roșie; -2 căței de usturoi; -20 ml de ulei de măsline; -o legătură de mărar; -½ linguriță de coriandru măcinat; -sare — după gust. MOD DE PREPARARE: 1.Tocați varza fideluță. 2.Dați morcovul și sfecla roșie …

Macrou marinat ieftin. Mult mai gustos decât somonul!

Un aperitiv minunat pentru masa de sărbătoare! INGREDIENTE: -2 macrouri; -o ceapă mare; -20 g de mărar și pătrunjel; -2 linguri de sare; -o lingură de zahăr; -1/3 linguriță de piper negru măcinat; -o linguriță de boabe de coriandru; -2 foi de dafin; -3 boabe de ienibahar; -2-3 rondele de lămâie; -100 ml de apă; -100 …