Category: Fără carne

Clătite de cartofi cu umplutură delicioasă!

Clătitele preparate din cartofi sunt foarte fine și dantelate, iar umplutura de cașcaval le oferă un farmec aparte. Puteți să le serviți la micul dejun sau ca gustare. Toți vor cere porții suplimentare! INGREDIENTE: Pentru aluat: -130 g de făină; -2 ouă; -300-340 ml de lapte; -300 g de cartofi albi; -o linguriță de sare (sau …

Hering semisărat în sos de muștar. Un aperitiv minunat!

Serviți peștele semisărat într-un mod inedit! Este într-atât de gustos și neobișnuit, încât toți musafirii dumneavoastră vor fi încântați de gustul și aspectul lui! Vă recomandăm să pregătiți o porție mare, mai ales dacă aveți mulți invitați la masa de sărbătoare! INGREDIENTE: -un hering semisărat mare; -200 g de sardine semisărate, deja curățate (dacă nu le …

Rețeta unui aperitiv original pentru masa de sărbătoare!

Aperitiv original din brânză cu ardei dulce, pătrunjel și somon afumat! Sperăm că o să vă placă! INGREDIENTE: -350 g de brânză dulce de vaci; -200 g de cașcaval; -250 g de cremă de brânză; -2 ardei grași roșii; -2 ardei grași verzi; -pătrunjel proaspăt — după gust; -200 g de somon afumat; -3 căței de …

Ruladă de morcov cu umplutură de cașcaval. Un aperitiv festiv și interesant! Se prepară foarte ușor!

Toate mesele de sărbătoare trebuie să fie înfrumusețate cu preparate originale și delicioase. Iar aperitivele sunt primele, care îi îndeamnă pe musafiri să guste totul și să aprecieze străduințele gospodinei. De aceea, vrem să vă ajutăm să diversificați meniul festiv, oferindu-vă cât mai multe rețete interesante. Iată încă o rețetă minunată: rulada de morcov cu umplutură …

Salată cu pește în „coșulețe” de morcov!

Un aperitiv aspectuos și gustos pentru masa de sărbătoare! INGREDIENTE: -400 g de morcov fiert; -un cartof fiert; -2 ouă fierte; -jumătate de conservă de scrumbioară sau alt pește; -ceapă verde — după gust; -mărar — după gust; -30 g de cașcaval; -maioneză — după gust (puteți să o înlocuiți cu smântână fermentată); -sare, piper negru …

Platoul cu brânzeturi. Idei de asamblare și decorare!

De obicei, brânzeturile se feliază înainte de servire, ca să nu se usuce și să nu se întărească. Străduiți-vă să le scoateți din timp din frigider, deoarece ele nu se servesc reci, ci la temperatura camerei. Ca regulă, platoul cu brânzeturi se combină foarte bine cu mierea și nucile. Lăsați spații libere între diferite tipuri de …

Bulete din cartofi cu mozzarella!

Buletele din cartofi cu mozzarella sunt moi, fine la interior și rumene, crocante la exterior. Într-atât de bune, încât nu lasă pe nimeni indiferent! INGREDIENTE: -450 g de cartofi roșii (cruzi, cu coajă); -50 g de parmezan; -sare, piper negru măcinat — după gust. Pentru umplutură: 100 g de mozzarella. Pentru panadă: -3 ouă; -50 g …

Încă nu ați gătit ceapa în așa fel! Într-atât de arătoasă, încât nimeni nu-și va da seama că este vorba doar de ceapă! O gustare sau garnitură delicioasă!

Ceapa preparată după această rețetă este bună de te lingi pe degete! O adevărată descoperire culinară! Surprindeți-i pe cei dragi cu un asemenea deliciu din ceapă! INGREDIENTE: -2 cepe a câte 150-170 g; -100 g de griș; -sare, condimente — după gust (noi am folosit ¼ linguriță de piper negru măcinat și o linguriță de boia …

Rulouri de ouă cu cașcaval. O capodoperă culinară din ingrediente simple!

După părerea noastră, un asemenea aperitiv rece are loc pe orice masă de sărbătoare. Se prepară ușor și rapid. Arată minunat și are gust nemaipomenit. Pregătiți-l neapărat! INGREDIENTE: Pentru omletă: -4 ouă; -1/3 linguriță de sare; -o lingură de smântână fermentată sau maioneză; -o lingură de ulei rafinat de floarea-soarelui; -o lingură de amidon; -1/3 linguriță …