Category: Fără carne

Aproape nimeni nu gătește salata rusească cu sfeclă roșie în acest fel! Ingredientul secret, cu care puteți înlocui fasolea sau mazărea verde!

O salată folositoare de legume, a cărei compoziție este destul de constantă! Majoritatea gospodinelor adaugă fasole fiartă sau mazăre verde (conservată) în ea. Iar noi vă propunem o alternativă pentru aceste ingrediente: încercați să o pregătiți cu năut. De asemenea, această salată minunată capătă un gust deosebit, dacă se adaugă varză murată în ea. Haideți să …

Clătite fără ouă și lapte (de post)!

Clătitele se prepară ușor și rapid, cu apă minerală carbogazoasă. Sunt moi, subțiri, fine și delicioase! INGREDIENTE: -un pahar de făină; -2 pahare de apă minerală carbogazoasă (proaspătă, abia deschisă); -un praf de sare; -o lingură rasă de zahăr; -¼ linguriță de bicarbonat de sodiu; -3 linguri de ulei (+ pentru prăjit). Volumul paharului utilizat este …

Cum puteți să obțineți 800 g de unt fin și ușor (50%) dintr-un litru de smântână pentru frișcă?!

Pregătiți untul în condiții casnice! INGREDIENTE: -1 litru de smântână pentru frișcă 33%; -100 ml de lapte bătut sau iaurt natural. MOD DE PREPARARE: 1.Amestecați smântâna pentru frișcă și laptele bătut/iaurtul natural. 2.Acoperiți vasul, în care ați pus produsele lactate, cu o bucată de hârtie de copt și un prosop de bucătărie (pentru ca acestea să …

Ciuperci Champignon marinate în 5 minute!

Pregătim ciupercile Champignon marinate pentru fiecare masă festivă! Sunt mult mai gustoase decât cele din comerț. Se prepară ușor și rapid. Le servim în calitate de aperitiv! INGREDIENTE: -500 g de ciuperci Champignon; -50 ml de ulei (noi am folosit ulei de măsline); -50 ml de apă; -50 ml de oțet de mere sau vin; -2 …

Două rețete de mici dejunuri cu brânză dulce de vaci!

Vă propunem 2 variante de mic dejun simplu, cu brânză dulce de vaci. Puteți să le pregătiți parțial de cu seară, iar dimineața doar să fierbeți sau să prăjiți preparatele. Haideți să începem! COLȚUNAȘI „LENEȘI” Ingrediente: -250 g de brânză dulce de vaci; -1 g de sare; -10 g de zahăr; -un ou; -2 linguri de …

Blinii cu varză!

Jumătate de pahar de chefir și puțină varză: iată de ce aveți nevoie, ca să obțineți un fel delicios de mâncare! Noi adorăm bliniile cu varză. Ele pot fi pregătite la micul dejun, prânz sau cină. Haideți să le preparăm împreună! INGREDIENTE: -200 g de varză albă; -160 g de chefir (la temperatura camerei); -un ou; …

Tocinei de varză!

Se prepară ușor, din ingrediente simple și disponibile, dar sunt foarte gustoși, fini și moi. Suntem siguri că o să vă placă! INGREDIENTE: -400 g de varză albă; -2 cepe verzi; -2 ouă; -4 linguri de iaurt natural; -5 linguri cu vârf de făină; -½ linguriță de usturoi granulat; -½ linguriță de piper negru măcinat; -1.5 …

Pizza din conopidă (fără făină)!

Pizza din conopidă, preparată fără făină, este delicioasă și folositoare. O idee excelentă pentru cină! INGREDIENTE: -o conopidă mică (450 g); -un ardei gras; -2-3 roșii mici; -¼ ceapă; -un ou; -55 g de mozzarella; -3-4 linguri de ketchup sau sos de roșii; -½ linguriță de ierburi italiene (sau după gust); -¼ linguriță de amestec de …