Category: Fără carne
Moi, rumene, aspectuoase și delicioase! Serviți legumele gratinate ca atare sau cu sosurile, care vă plac! INGREDIENTE: -o vânătă; -2 dovlecei; -un ardei gras roșu; -un ardei gras galben; -2 cartofi; -pesmet — cât considerați că este necesar; -2 linguri de cașcaval ras; -sare, piper negru măcinat — după gust; -½ cățel de usturoi; -pătrunjel — …
O gustare minunată de castraveți marinați în ketchup, pe care puteți să o serviți după 24 ore de la preparare sau puteți să o conservați pentru iarnă! O rețetă simplă, rapidă, plină de gust și aromă! INGREDIENTE: -3 kg de castraveți; -250 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui; -125 ml de apă; -180 g de zahăr; …
Incredibil de proaspete, aromate și gustoase! Nu lasă pe nimeni indiferent! INGREDIENTE: -50 ml de ulei; -30 ml de apă; -25 ml de oțet 9%; -3 linguri de zahăr; -o lingură de sare grunjoasă; -un ardei gras roșu; -ardei iute — după gust; -6 căței de usturoi; -20 g de mărar; -20 g de pătrunjel; -700 …
Plăcinte moi, pufoase și foarte, foarte gustoase! O rețetă rapidă, fără multe bătăi de cap! INGREDIENTE: Pentru aluat: -250 g de chefir; -2 linguri de smântână fermentată; -un gălbenuș de ou; -o lingură de ulei rafinat de floarea-soarelui; -o linguriță de sare; -o lingură de zahăr; -400 g de făină; -½ linguriță de bicarbonat de sodiu. …
Sunt fine, rumene și delicioase! Serviți-le cu orice sos și garnitură! INGREDIENTE: -2 linguri de făină (+ pentru tăvălit; noi am folosit făină de secară, dar puteți să utilizați orice făină); -2 dovlecei; -un morcov; -un cartof mare; -5 cozi de ceapă verde; -2 ouă; -2 lingurițe rase de usturoi granulat; -sare, piper negru măcinat — …
Crochete simple și delicioase din cartofi! Sunt adorate de toți: atât de copii, cât și de adulți. Nu lasă pe nimeni indiferent! INGREDIENTE: -1 kg de cartofi; -sare, piper negru măcinat — după gust; -100-150 g de cașcaval; -1-2 ouă; -150 g de pesmet; -ulei rafinat de floarea-soarelui — pentru prăjit. MOD DE PREPARARE: 1.Curățați cartofii …
O rețetă interesantă și neobișnuită! INGREDIENTE: -un pahar de paste scurte și groase (noi am folosit paste sub formă de scoici); -o lingură de făină de porumb; -2 litri de apă — pentru fierberea pastelor; -sare — după gust; -2 linguri de ulei (+ pentru prăjit); -ierburi de Provence (sau alte verdețuri uscate) — după gust; …
Pateuri cu cartofi. Foarte moi și gustoase! INGREDIENTE: -3-4 cartofi fierți; -3-4 lipii mari, rotunde și subțiri; -o ceapă; -verdeață — după gust (noi am folosit ceapă verde); -sare, piper negru măcinat — după gust; -1-2 linguri de ulei — pentru prăjit; -unt — după gust; -aproximativ 100 ml de apă plată sau carbogazoasă; -un ou …
Idei interesante și captivante de mici dejunuri din fulgi de ovăz! BUDINCĂ DIN FULGI DE OVĂZ CU FRUCTE Probabil veți spune că este un preparat obișnuit. Dar vă asigurăm că greșiți! Textura budincii este deosebită: nu seamănă nici cu a terciului clasic de ovăz, nici cu a unei prăjituri. Iar gustul ei poate fi diversificat de …
Se prepară ușor, din ingrediente disponibile și iese de 3 ori mai ieftină decât cremele de brânză din comerț. Gustul și textura ei nu sunt mai prejos decât ale acestora! Ea este moale, fină, păstoasă și stabilă. Poate fi folosită pentru prepararea deserturilor și preparatelor sărate. INGREDIENTE: -400 g de smântână fermentată min. 20% (cât mai …
