Category: Fără carne
Ouăle umplute reprezintă un aperitiv nelipsit de pe mesele de sărbătoare. Ele sunt gustoase, arătoase și se prepară rapid. Iată încă o variantă interesantă de umplutură pentru ele! INGREDIENTE: -4 ouă fierte; -2-3 linguri de maioneză; -5 nuci; -50-70 g de cașcaval; -un cățel de usturoi; -sare — după gust; -16 semințe de rodie; -1-2 frunze …
Un deliciu destul de popular! Suntem siguri că vă va plăcea! INGREDIENTE: Pentru compoziția de cartofi: -1.5 kg de cartofi; -2 morcovi; -6 linguri de făină (+ pentru modelat); -o linguriță de usturoi granulat; -sare, piper negru măcinat — după gust. Pentru umplutură: -500 g de ciuperci Champignon; -o ceapă mare; -sare, piper negru măcinat — …
Chifteluțele japoneze de pește pot fi preparate din orice tip de pește. Sunt delicioase, fine și pufoase! INGREDIENTE: Pentru chifteluțe: -500 g de file de pește (merluciu, cod, păstrăv, gorbușă etc.); -4 ouă; -o lingură de făină; -½ linguriță de sare; -o linguriță de zahăr; -piper negru măcinat — după gust; -ulei — pentru prăjit. Pentru …
Dacă vreți să obțineți o gustare rapidă și gustoasă pentru mesele cotidiene sau pentru cele festive, pregătiți această pastă tartinabilă. Suntem siguri că veți rămâne mulțumiți de rezultat! INGREDIENTE: -6-7 felii de pâine pentru sandwich-uri; -un cățel de usturoi; -o conservă de ton; -3 ouă fierte; -150 g de cașcaval; -3 linguri de maioneză; -sare, piper …
Fiți de acord: nu orice smântână fermentată din comerț poate fi numită smântână. Uneori consistența ei seamănă mai mult cu cea a chefirului. Iar smântâna calitativă are prețul de 2-3 ori mai mare. Soluția ar fi prepararea smântânii fermentate în condiții casnice! Echipa noastră vă propune varianta urbană, dedicată celor care nu au acces la laptele …
Macrou delicios, fiert cu verdeață și lămâie. Preparați-l și bucurați-vă de gustul lui minunat! Nu veți regreta! INGREDIENTE: -un macrou decongelat (lăsați-l să se decongeleze în mod firesc, fără apă fierbinte sau cuptorul cu microunde); -o lămâie; -1 litru de apă; -o lingură de sare; -o linguriță de mărar uscat (puteți să folosiți mărar proaspăt); -2 …
O rețetă foarte reușită, pe care am învățat-o de la prietenii noștri coreeni! INGREDIENTE: -2 pești (crapi); -2-3 căței de usturoi; -o linguriță de sare; -o lingură de condimente pentru pește; -sucul stors dintr-o lămâie (sau după gust); -4-5 cepe; -un ardei gras mare; -puțin ulei rafinat de floarea-soarelui. Dacă vă place mâncarea picantă, puteți să …
Secretul preparării unor chifteluțe fine și delicioase! Una dintre rețetele noastre preferate cu pește! INGREDIENTE: -800 g de file de pește (noi am folosit merluciu); -½ pahar de fulgi de ovăz; -o ceapă; -un ou; -2 linguri de iaurt natural; -mărar — după gust; -2-3 linguri de făină; -sare, piper negru măcinat — după gust; -ulei …
Macroul conservat în ulei poate fi preparat în condiții casnice, fără autoclavă! El ne scoate de multe ori din încurcătură: îl adăugăm în supe, salate sau îl savurăm pur și simplu cu pâine. Vă recomandăm să-l pregătiți și să-l gustați! INGREDIENTE: -macrou (noi am folosit 5.5 kg de pește pentru 8 conserve). Pentru fiecare borcan de …
Peștele prăjit este o mâncare populară. Dar deseori el se arde în timpul prăjirii și își pierde aspectul apetisant. Încercați să prăjiți peștele pe hârtie de copt și veți scăpa definitiv de această problemă! Noi am testat acest mod de preparare cu somon, caras, știucă și macrou. Dar practic orice pește prăjit pe hârtie de copt …