Category: Pâine și Patiserie
Se gătesc pe tigaie! Sunt incredibil de gustoase! INGREDIENTE: -400 g de cartofi + 800 ml de apă (se fierb sub capac, pe foc mic — trebuie să rezulte 800-900 ml de supă pasată); -1200-1400 g de făină; -½ lingură de sare; -1-2 linguri de zahăr; -100 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui (+ pentru …
Acest tip de pâine se prepară rapid, fără multă frământare și fără dospire. Este simplă, gustoasă, aromată și sățioasă! INGREDIENTE: -500 g de făină c/s; -½ linguriță de sare; -½ linguriță de ierburi de Provence; -1/3 linguriță de curcuma măcinată; -400 ml de chefir cald; -o linguriță de bicarbonat de sodiu. MOD DE PREPARARE: 1.Puneți 400 …
Chiflele pot fi preparate și pe tigaie! Sunt moi, pufoase, aromate și delicioase! INGREDIENTE: Pentru aluat: -250 ml de apă caldă; -o lingură de zahăr; -20 g de drojdie proaspătă sau 7-8 g de drojdie uscată; -o linguriță de sare; -aproximativ 350 g de făină (+ 50 g — pentru modelat); -aproximativ 30 ml de ulei …
Dacă vă plac preparatele servite cu lipii, încercați să le pregătiți de sine stătător! Este foarte simplu! INGREDIENTE: -175 g de făină (6 linguri); -100 ml de apă fierbinte; -10 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui (o lingură); -2 g de sare (1/3 linguriță). MOD DE PREPARARE: 1.Cerneți făina într-un bol adânc. Realizați o adâncitură în …
Minimul de timp, minimul de ingrediente și maximul de savoare! INGREDIENTE: -5 ouă fierte; -o legătură de ceapă verde; -sare — după gust; -500 g de foietaj dospit sau nedospit; -un ou crud — pentru ungerea pateurilor înainte de coacere; -semințe de susan — pentru ungerea pateurilor înainte de coacere (opțional). MOD DE PREPARARE: 1.Pregătiți umplutura: …
O rețetă ieftină de chifle cu cartofi și ceapă. Ele sunt ușoare, pufoase, fine și foarte aromate. Își păstrează îndelung prospețimea și vor fi pe placul tuturor. Bucurați-vă de gustul lor minunat în zilele și perioadele de post! INGREDIENTE: Pentru aluat: -150 g de cartofi cruzi (se cântăresc după curățare); -200 ml de supă de cartofi …
O rețetă reușită de pâine moale și pufoasă. Pregătiți-o neapărat! INGREDIENTE: -400 ml de lapte; -10 g de drojdie proaspătă; -800 g de făină c/s; -2 ouă; -3 linguri de zahăr; -50 g de unt; -o linguriță de sare; -2 linguri de lapte sau apă — pentru ungerea franzelelor înainte de coacere. Din aceste ingrediente veți …
O rețetă foarte interesantă de pâine: se prepară ușor și rapid, într-un mod neobișnuit. Veți rămâne surprinși de simplitatea ei și de rezultat! Miezul pâinii este moale și fin, iar crusta ei — rumenă și moale. Are gust minunat și își menține îndelung prospețimea. INGREDIENTE: -340 ml de apă caldă; -5 g de drojdie uscată (2 …
Astăzi vrem să vă oferim rețeta celui mai gustos șuberec dintre cele gustate de noi până acum. El este format dintr-un aluat delicios, foarte stratificat, poros, crocant și umplutură incredibil de suculentă. Principala caracteristică a acestui aluat constă în faptul că el se sigilează bine în timpul prăjirii și tot sucul umpluturii rămâne în interior. De …
Aceste chifle minunate sunt incredibil de apetisante: miezul lor este moale și fin ca puful, iar coaja — rumenă și crocantă. Nu lasă pe nimeni indiferent! Se prepară ușor — trebuie doar să respectați pașii rețetei. Aluatul pentru chifle poate fi frământat atât manual, cât și cu mixerul. INGREDIENTE: -7 g de drojdie uscată sau 21 …
