Category: Pâine și Patiserie

Veți uita despre aluatul din comerț! Rețeta de aluat moale și pufos!

Acest aluat este extraordinar! Moale, pufos și foarte gustos! Crenvurștile în aluat se prepară simplu. Încercați rețeta noastră de aluat fără ouă și lactate. INGREDIENTE: -400 gr de făină (aproximativ); -4-5 gr de drojdie uscată (1 linguriță) sau 15 gr de drojdie proaspătă; -250 ml de apă sau lapte; -1 lingură de zahăr; -1 linguriță de …

Plăcinte cu varză și brânză! Am putea să le mâncăm zilnic!

Sunt minunate! Am putea să le mâncăm zilnic! Ele constau din cantități aproximativ egale de aluat și umplutură (umplutura poate fi chiar mai multă). INGREDIENTE: Pentru aluat (900 g): -500 g de făină; -200 ml de lapte; -200-220 ml de apă; -5 g de drojdie uscată (sau 15 g de drojdie proaspătă); -o linguriță de sare …

Chifle din aluat foietaj cu umplutură de verdeață și măr!

S-ar părea că aluatul și verdeața nu este cea mai reușită combinație, însă, după ce vă veți face cunoscuți cu această rețetă, cu siguranță veți dori să o repetați! În plus, veți afla cum să pregătiți rapid un aluat foietaj. INGREDIENTE: Pentru aluat: -300 ml de lapte cald; -1 linguriță de sare; -1 lingură de zahăr; …

Pateuri sau chifle pufoase cu umplutură de fructe!

Pateuri pufoase cu umplutură cu gust divin! Aluat aerat și foarte delicat cu fructe zemoase în interior. Aceste chifle nu vor lăsa pe nimeni indiferent! INGREDIENTE: Pentru aluat: -300 gr de făină; -10 gr de drojdie proaspătă sau 3 gr de drojdie uscată instant; -150 ml de lapte; -1 ou; -40 gr de unt; -50 gr …

Rețeta simplă de plăcintă foietată cu umplutură de cartofi și cașcaval!

Astăzi, dintr-un set minim de ingrediente, vom realiza o excepțională plăcintă-melc cu umplutură foarte gustoasă. Vă invităm să pregătim împreună această rețetă interesantă. INGREDIENTE: Pentru aluat: -400 gr de făină; -240-260 ml de apă la temperatura camerei; -sare; -60-70 ml de ulei. Pentru umplutură: -400-500 gr de cartofi fierți; -150 gr de cașcaval; -50 gr de …

Khachapuri — plăcintă georgiană cu brânză și ouă!

Khachapuri este un tip foarte interesant de plăcintă, a cărei rețetă provine din bucătăria georgiană. Preparatul final este pufos, aromat, rumen și extrem de gustos. Aluatul poros și aerat se combină excelent cu cantitatea mare de umplutură, care constă din multă brânză, unt și ouă. Haideți să pregătim împreună acest deliciu! INGREDIENTE (PENTRU 2 BUCĂȚI): Pentru …

Melci cu brânză dulce de vaci și vanilie!

Dacă vă place brânza, preparați neapărat acest tip de chifle dospite! Sunt moi, aerate, aromate, dulci și gustoase. Se pregătesc ușor, din ingrediente disponibile. Haideți să începem! INGREDIENTE: Pentru aluat (980 g): -200 ml de lapte; -25 g de drojdie proaspătă (sau 8 g de drojdie uscată); -75 g de zahăr; -2 ouă; -½ linguriță de …