Category: Pâine și Patiserie

O rețetă numai bună pentru începătorii în ale gătitului. Niște prăjituri delicioase pentru ceai din aluat, ce se prepară simplu, și cu umplutură aromată de aluat streusel. INGREDIENTE: Pentru aluat: -500 gr de făină; -250 ml de lapte; -2 linguri de zahăr; -1 ou; -100 ml de unt topit; -6 gr de drojdie; -sare. Pentru umplutură: …

Acest aluat este extraordinar! Moale, pufos și foarte gustos! Crenvurștile în aluat se prepară simplu. Încercați rețeta noastră de aluat fără ouă și lactate. INGREDIENTE: -400 gr de făină (aproximativ); -4-5 gr de drojdie uscată (1 linguriță) sau 15 gr de drojdie proaspătă; -250 ml de apă sau lapte; -1 lingură de zahăr; -1 linguriță de …

Sunt minunate! Am putea să le mâncăm zilnic! Ele constau din cantități aproximativ egale de aluat și umplutură (umplutura poate fi chiar mai multă). INGREDIENTE: Pentru aluat (900 g): -500 g de făină; -200 ml de lapte; -200-220 ml de apă; -5 g de drojdie uscată (sau 15 g de drojdie proaspătă); -o linguriță de sare …

Venim cu o rețetă de aluat pentru pateuri rapide, gustoase și pufoase. Orice umplutură va fi perfectă pentru acest aluat. Pateurile se prepară simplu și fără mari bătăi de cap, iar ingredientele sunt cele mai accesibile. INGREDIENTE: -4 pahare de făină (600 g); -1 pahar de chefir (250 ml) 1%, iaurt sau lapte acru; -2 ouă; …

S-ar părea că aluatul și verdeața nu este cea mai reușită combinație, însă, după ce vă veți face cunoscuți cu această rețetă, cu siguranță veți dori să o repetați! În plus, veți afla cum să pregătiți rapid un aluat foietaj. INGREDIENTE: Pentru aluat: -300 ml de lapte cald; -1 linguriță de sare; -1 lingură de zahăr; …

Pateuri pufoase cu umplutură cu gust divin! Aluat aerat și foarte delicat cu fructe zemoase în interior. Aceste chifle nu vor lăsa pe nimeni indiferent! INGREDIENTE: Pentru aluat: -300 gr de făină; -10 gr de drojdie proaspătă sau 3 gr de drojdie uscată instant; -150 ml de lapte; -1 ou; -40 gr de unt; -50 gr …

Astăzi, dintr-un set minim de ingrediente, vom realiza o excepțională plăcintă-melc cu umplutură foarte gustoasă. Vă invităm să pregătim împreună această rețetă interesantă. INGREDIENTE: Pentru aluat: -400 gr de făină; -240-260 ml de apă la temperatura camerei; -sare; -60-70 ml de ulei. Pentru umplutură: -400-500 gr de cartofi fierți; -150 gr de cașcaval; -50 gr de …

Aluatul iese foietat și crocant, iar umplutura de brânză de vaci și cașcaval este una perfectă pentru astfel de pateuri. Totul se prepară simplu, iar ingredientele sunt cele mai obișnuite și accesibile. INGREDIENTE: Pentru aluat: -600 gr de făină; -300 ml de lapte; -120 gr de unt topit; -2 ouă; -7 gr de drojdie; -sare. Pentru …

Khachapuri este un tip foarte interesant de plăcintă, a cărei rețetă provine din bucătăria georgiană. Preparatul final este pufos, aromat, rumen și extrem de gustos. Aluatul poros și aerat se combină excelent cu cantitatea mare de umplutură, care constă din multă brânză, unt și ouă. Haideți să pregătim împreună acest deliciu! INGREDIENTE (PENTRU 2 BUCĂȚI): Pentru …

Dacă vă place brânza, preparați neapărat acest tip de chifle dospite! Sunt moi, aerate, aromate, dulci și gustoase. Se pregătesc ușor, din ingrediente disponibile. Haideți să începem! INGREDIENTE: Pentru aluat (980 g): -200 ml de lapte; -25 g de drojdie proaspătă (sau 8 g de drojdie uscată); -75 g de zahăr; -2 ouă; -½ linguriță de …