Category: Pâine și Patiserie

Pâine de casă, preparată fără frământare!

Vă place pâinea de casă, dar nu îndrăzniți să încercați să o pregătiți? Puteți să începeți cu această variantă simplă de pâine gătită fără frământare. Nu este o glumă! Această pâine poate fi pregătită de oricine! Coaja ei este rumenă, crocantă și subțire, iar miezul — moale, dantelat și pufos. INGREDIENTE: -500 g de făină; -350 …

Gogoși rumene și pufoase pentru toată familia!

Desertul, pe care l-am savura la micul dejun, prânz și cină! Nimeni nu se plictisește de gogoșile moi, rumene și pufoase! INGREDIENTE: Pentru plămădeală: -40 g de drojdie proaspătă; -2 linguri de făină; -3 lingurițe de zahăr; -300 ml de lapte. Pentru aluat: -500 g de făină; -3 linguri de zahăr; -un praf de sare; -un …

Turtițe gustoase la tigaie! Gata în 10 minute!

O alternativă minunată pentru pâine! INGREDIENTE: -480 g de făină; -220 g de iaurt natural; -200 ml de apă; -10 g de praf de copt; -8 g de sare; -10 ml de ulei. MOD DE PREPARARE: 1.Turnați iaurtul natural și apa într-un bol adânc. Adăugați praful de copt. Amestecați până la omogenizare.  2.Adăugați făina cernută și …

Gogoși moi și pufoase (fără ouă)!

Când nu aveți ouă în frigider sau nu le puteți folosi în alimentație și vă este poftă de gogoși, puteți să le pregătiți fără acest ingredient. Ele sunt la fel de moi, pufoase și fine. Nimeni nu le poate refuza! INGREDIENTE: -160 ml de apă caldă; -5 g de drojdie uscată; -2 linguri de zahăr (+ …

Gogoșele cu lapte condensat (fără drojdie). Gata în 10 minute!

Moderat de dulci, moi, pufoase și foarte gustoase! Un desert minunat, pe care puteți să-l serviți cu ceai sau cafea! INGREDIENTE: -190 g de lapte condensat; -2 ouă; -un praf de sare; -aproximativ 300 g de făină; -o linguriță de praf de copt; -ulei rafinat de floarea-soarelui — pentru prăjit; -zahăr pudră — pentru topping. MOD …

Am preparat ceva foarte delicios din cartofi – gustoase și originale nu sunt nici pateuri nici șuberece! Verdeața din umplutură le face încă mai minunate!

Sunt gustoase, sățioase și foarte apetisante. Verdeața din umplutură le face încă mai minunate! INGREDIENTE: Pentru aluat: -o linguriță de sare; -o linguriță de zahăr; -un ou; -200 ml de apă caldă; -50 g de unt; -aproximativ 400 g de făină. Pentru umplutură: -600 g de cartofi; -o ceapă; -1-2 linguri de ulei; -100 ml de …

Preparat delicios din lipii. O alternativă excelentă pentru pizza!

O gustare nemaipomenită, de care nu vă veți plictisi niciodată! INGREDIENTE: -4 lipii subțiri și mari; -3 ouă; -80 ml de smântână pentru gătit 33%; -400 g de cașcaval; -300 g de parizer; -2 roșii; -rucola — după gust. MOD DE PREPARARE: 1.Pregătiți lipiile.  2.Bateți ouăle și smântâna pentru gătit până la omogenizare, folosind telul. 3.Tapetați …

Gogoși pufoase din aluat preparat cu cartofi!

Ați pregătit vreodată gogoși din aluat preparat cu cartofi? Dacă nu, încercați neapărat. Gogoșile ies incredibil de moi, pufoase și rumene. Au crustă aurie, crocantă și miez fin, pufos și alb. Ne plac foarte mult și încercăm să le pregătim des, îndeosebi când urmează să avem musafiri! INGREDIENTE: -150 g de cartofi fierți; -30 g de …
New