Category: Pâine și Patiserie

Plăcintă turnată cu carne tocată!

Dacă așteptați musafiri, dar nu aveți timp să preparați un aluat complex, plăcinta turnată cu carne tocată este soluția ideală! Se pregătește rapid, iar rezultatul este minunat! INGREDIENTE: Pentru aluat: -200 g de făină; -250 g de smântână fermentată 20%; -100 ml de lapte; -3 ouă; -2 lingurițe de praf de copt; -o linguriță de zahăr; …

Foietaj rapid, preparat cu chefir — pentru trigoane și pateuri!

Prepararea foietajului clasic necesită mult timp și efort. De aceea, vrem să vă propunem o rețetă rapidă de foietaj, ale cărui gust și consistență nu se deosebesc aproape deloc de foietajul obișnuit, pregătit prin metoda complicată. El este multistratificat și poate fi folosit pentru pregătirea trigoanelor, pateurilor și altor preparate cu orice umpluturi. INGREDIENTE: Pentru aluat: …

Gogoși simple, preparate din doar câteva ingrediente (de post)!

Nimeni nu ne crede, când le spunem compoziția acestor gogoși minunate! Deși sunt foarte simple, au gust excelent și textură interesantă! INGREDIENTE: -500 ml de apă caldă; -5 g de drojdie proaspătă sau o linguriță de drojdie uscată; -2 lingurițe de zahăr; -o linguriță de sare; -4 pahare de făină; -600 ml de ulei de floarea-soarelui …

Magie la cuptor! Pateuri nemaipomenite cu dovleac și mere!

Pufoase, aromate și delicioase! O combinație interesantă, pe care merită să o încercați! INGREDIENTE: Pentru plămădeală: -25 g de drojdie proaspătă sau 2 lingurițe de drojdie uscată; -100 ml de lapte cald; -2 linguri de făină; -o lingură de zahăr. Pentru aluat: -2 ouă (la temperatura camerei); -200 g de piure de dovleac (la temperatura camerei); …

Un deliciu rapid, care vă va scoate din încurcătură în orice situație!

Vi s-a întâmplat vreodată să stați peste program la serviciu sau pur și simplu să fiți nevoiți să pregătiți ceva de mâncare, având puțin timp la dispoziție? Atunci rețeta acestor turtițe vă va scoate din încurcătură! Prepararea aluatului durează doar câteva minute, iar turtițele se modelează cu mâinile, fără sucitor și se prăjesc rapid pe tigaie. …

Mini plăcinte cu carne tocată (la tigaie)!

Încercați să pregătiți aceste plăcințele cu carne pe tigaie — este foarte simplu și durează propriu-zis 30 minute! Puteți să le preparați la cină sau ca gustare. Puteți să le luați la serviciu, la picnic sau când plecați într-o călătorie. Sunt delicioase atât calde, cât și reci! INGREDIENTE: Pentru aluat: -½ pahar de chefir; -½ pahar …

Aluat preparat cu apă fierbinte și un deliciu minunat, gătit la cuptor!

Un adevărat deliciu! Rulouri-pateuri crocante la exterior, moi la interior, umplute cu o compoziție suculentă și aromată! INGREDIENTE: Pentru aluat: -500 g de făină; -250 ml de apă clocotită; -o linguriță cu vârf de sare; -3 linguri de ulei. Pentru umplutură: -500 g de carne tocată; -500 g de cartofi; -3 cepe; -sare, piper negru măcinat …