Category: Pâine și Patiserie

Vă place pâinea de casă, dar nu îndrăzniți să încercați să o pregătiți? Puteți să începeți cu această variantă simplă de pâine gătită fără frământare. Nu este o glumă! Această pâine poate fi pregătită de oricine! Coaja ei este rumenă, crocantă și subțire, iar miezul — moale, dantelat și pufos. INGREDIENTE: -500 g de făină; -350 …

Cea mai bună pâine de casă! INGREDIENTE: -400 g de făină albă de grâu; -300 g de făină integrală de grâu; -10 g de drojdie uscată; -2 linguri de zahăr; -2 lingurițe de sare; -500 ml de apă caldă; -4 linguri de ulei de măsline. MOD DE PREPARARE: 1.Puneți făina albă de grâu, făina integrală de …

Desertul, pe care l-am savura la micul dejun, prânz și cină! Nimeni nu se plictisește de gogoșile moi, rumene și pufoase! INGREDIENTE: Pentru plămădeală: -40 g de drojdie proaspătă; -2 linguri de făină; -3 lingurițe de zahăr; -300 ml de lapte. Pentru aluat: -500 g de făină; -3 linguri de zahăr; -un praf de sare; -un …

O alternativă minunată pentru pâine! INGREDIENTE: -480 g de făină; -220 g de iaurt natural; -200 ml de apă; -10 g de praf de copt; -8 g de sare; -10 ml de ulei. MOD DE PREPARARE: 1.Turnați iaurtul natural și apa într-un bol adânc. Adăugați praful de copt. Amestecați până la omogenizare.  2.Adăugați făina cernută și …

Când nu aveți ouă în frigider sau nu le puteți folosi în alimentație și vă este poftă de gogoși, puteți să le pregătiți fără acest ingredient. Ele sunt la fel de moi, pufoase și fine. Nimeni nu le poate refuza! INGREDIENTE: -160 ml de apă caldă; -5 g de drojdie uscată; -2 linguri de zahăr (+ …

Se prepară ușor și destul de rapid. Este foarte stratificată, moale, fină și gustoasă. Un adevărat deliciu! Gustarea, care nu lasă pe nimeni indiferent! INGREDIENTE: Pentru aluat: -200 ml de apă caldă; -200 ml de lapte cald; -10 g de drojdie uscată; -8 g de sare; -600 g de făină; -125 g de unt; -100 ml …

Moderat de dulci, moi, pufoase și foarte gustoase! Un desert minunat, pe care puteți să-l serviți cu ceai sau cafea! INGREDIENTE: -190 g de lapte condensat; -2 ouă; -un praf de sare; -aproximativ 300 g de făină; -o linguriță de praf de copt; -ulei rafinat de floarea-soarelui — pentru prăjit; -zahăr pudră — pentru topping. MOD …

Sunt gustoase, sățioase și foarte apetisante. Verdeața din umplutură le face încă mai minunate! INGREDIENTE: Pentru aluat: -o linguriță de sare; -o linguriță de zahăr; -un ou; -200 ml de apă caldă; -50 g de unt; -aproximativ 400 g de făină. Pentru umplutură: -600 g de cartofi; -o ceapă; -1-2 linguri de ulei; -100 ml de …

O gustare nemaipomenită, de care nu vă veți plictisi niciodată! INGREDIENTE: -4 lipii subțiri și mari; -3 ouă; -80 ml de smântână pentru gătit 33%; -400 g de cașcaval; -300 g de parizer; -2 roșii; -rucola — după gust. MOD DE PREPARARE: 1.Pregătiți lipiile.  2.Bateți ouăle și smântâna pentru gătit până la omogenizare, folosind telul. 3.Tapetați …

Ați pregătit vreodată gogoși din aluat preparat cu cartofi? Dacă nu, încercați neapărat. Gogoșile ies incredibil de moi, pufoase și rumene. Au crustă aurie, crocantă și miez fin, pufos și alb. Ne plac foarte mult și încercăm să le pregătim des, îndeosebi când urmează să avem musafiri! INGREDIENTE: -150 g de cartofi fierți; -30 g de …