Category: Pâine și Patiserie

În loc de pâine — este foarte simplu! Niciun fel de produse lactate și ouă — gătim din ceea ce se află mereu la îndemână!

Pregătim întotdeauna aceste turte, când practic nu mai avem nimic în frigider și nu avem timp să mergem la cumpărături. Ele se prepară ușor și sunt sățioase — suficiente pentru toată familia. Rețeta lor vă va scoate mereu din încurcătură! Puteți să serviți turtele în loc de pâine: atât cu felurile principale de mâncare sau cu …

Melci cu cremă de brânză și stafide!

Rumeni, pufoși, aromați și delicioși! INGREDIENTE: Pentru aluat: -500-520 g de făină; -10 g de drojdie uscată; -60 g de zahăr; -300 ml de lapte cald; -4 g de sare; -40 ml de ulei de măsline. Pentru umplutură: -30 g de unt moale (la temperatura camerei); -250 g de cremă de brânză (la temperatura camerei); -70 …

Zece idei pentru utilizarea pâinii înăsprite!

Noi prețuim pâinea și nu aruncăm nicio bucățică din ea. Chiar dacă pâinea nu mai este proaspătă, pot fi pregătite multe feluri de mâncare din ea. De aceea, vrem să vă oferim câteva variante interesante. Sperăm că veți găsi câteva idei, care să vă placă! 1. PESMEȚI CU SMÂNTÂNĂ ȘI ZAHĂR Ingrediente: -pâine înăsprită; -smântână fermentată; …

O rețetă foarte simplă de cornulețe!

Simple, ieftine și delicioase! INGREDIENTE: Pentru aluat: -4 ouă; -250 g de unt; -un plic de drojdie uscată; -3 linguri de zahăr; -un pahar de lapte cald; -aproximativ 4 pahare de făină. Pentru umplutură: ½ pahar de zahăr (sau altă umplutură, care vă place — de exemplu, gem de fructe sau lapte condensat caramelizat). MOD DE …

Aluat fraged pentru preparate dulci!

O rețetă simplă și rapidă, care poate fi pregătită cu ușurință chiar și de bucătarii începători! INGREDIENTE: -300 g de făină; -200 g de unt; -100 g de zahăr; -3 gălbenușuri de ou; -un praf de sare. MOD DE PREPARARE: 1.Bateți untul moale, zahărul și un praf de sare cu mixerul până veți obține o compoziție …

Foietaj de casă — rețeta rapidă!

INGREDIENTE: -500 g de făină; -400 g de unt; -200 ml de apă rece ca gheața; -½ linguriță de sare; -o lingură de suc de lămâie. MOD DE PREPARARE: 1.Turnați apa rece într-un bol. Adăugați oul, sarea și sucul de lămâie. Amestecați cu telul până la omogenizare. 2.Dați soluția obținută la frigider, ca să nu reușească …

Ruladă cu mac!

INGREDIENTE: Pentru aluat: -200 ml de lapte cald; -un praf de sare; -2 lingurițe de zahăr; -o linguriță de extract de vanilie; -500 g de făină; -80 g de unt; -un ou întreg + 2 gălbenușuri; -1.5 lingurițe de drojdie uscată. Pentru umplutura de mac: -200 g de semințe de mac; -350 ml de apă fierbinte; …

Turte cu cașcaval, șuncă și verdeață (pe tigaie)!

Un mic dejun rapid și delicios, preparat pe tigaie! Turtele se potrivesc excelent cu ceaiul sau cafeaua. De asemenea, pot fi luate la pachet (ca gustare — la serviciu sau la școală). Puteți să adăugați orice tip de brânzeturi, mezeluri sau legume în turtele pregătite după această rețetă (în funcție de ingredientele, pe care le aveți …