Category: Pâine și Patiserie

Clătite dospite cu brânză și legume!

O rețetă simplă! Un mic dejun minunat, potrivit pentru weekend! INGREDIENTE: -2 ouă; -1.5 lingurițe de sare; -o lingură de zahăr tos; -o lingură de drojdie uscată; -1.5 pahare de lapte cald (300 ml); -1.5 pahare de apă caldă (300 ml); -3.5 pahare de făină (450 g); -pătrunjel proaspăt — după gust; -3 ardei dulci verzi …

Cozonac cu nuci și cacao!

Un adevărat deliciu! INGREDIENTE: Pentru plămădeală; -100 ml de lapte 3.5%; -100 g de făină; -7 g de drojdie uscată. Pentru aluat: -plămădeala; -550 g de făină; -150 ml de lapte 3.5%; -2 ouă; -100 g de unt; -10 g de miere; -100 g de zahăr; -un praf de sare; -o linguriță de extract de vanilie …

Pizza porționată de casă — rapidă și delicioasă!

O gustare nemaipomenită! INGREDIENTE: Pentru aluat: -450-500 g de făină; -150 ml de apă; -150 ml de lapte; -7 g de drojdie uscată; -½ linguriță de sare; -2 linguri de zahăr; -3 linguri de ulei. Topping-uri: -150 g de șuncă sau salam; -250 g de cașcaval; -un ardei dulce; -50 g de măsline negre (fără sâmburi); …

Rețeta ideală de franzelă dulce! Foarte pufoasă și gustoasă!

Dulcie, moale și ușoară ca puful! Este foarte gustoasă și poate fi servită cu ceai, cafea sau lapte! Poate fi preparată cu diverse umpluturi dulci (se întind cele 2 bucăți de aluat sub formă de foi subțiri, se răspândește umplutura pe ele, după care se rulează sub formă de rulade și se modelează franzela). INGREDIENTE: -500 …

Mai gustoasă decât pâinea obișnuită! O rețetă foarte ușoară!

Această pâine se deosebește de celelalte! Matnakash-ul este pâinea tradițională armenească, preparată din făină de grâu, sub formă de turtă groasă, ovală sau rotundă. Are miez poros și coajă groasă, crocantă. Se modelează exclusiv cu mâinile, oferindu-i-se o formă deosebită. Temperatura de coacere este maximă. Se poate adăuga un vas cu apă fierbinte în cuptor, pentru …

Mai gustos decât șuberecul obișnuit! O adevărată descoperire culinară!

O variantă interesantă de șuberec! Merită încercată! INGREDIENTE: Pentru aluat: -300 g de făină; -150 ml de apă; -o linguriță de sare; -3 linguri de ulei. Pentru umplutură: -carne prăjită de pui (asezonată cu sare și condimente după gust); -mărar; -roșii; -cașcaval. Altele: ulei — pentru prăjit. MOD DE PREPARARE: 1.Pregătiți aluatul: cerneți făina într-un bol …