Category: Pâine și Patiserie
Nu trebuie să fii un brutar experimentat, ca să prepari această pâine moale și pufoasă! Este foarte simplu și captivant! INGREDIENTE: -235 ml de lapte cald; -60 g de zahăr; -2 lingurițe de drojdie uscată; -375 g de făină (+ 40-60 g de făină — pentru frământat); -o linguriță de sare (5 g); -un ou mare; …
Dacă vă plac produsele neobișnuite de patiserie, încercați să pregătiți aceste pateuri interesante: au formă frumoasă, sunt stratificate și ușor crocante, iar umplutura lor este delicioasă! INGREDIENTE: Pentru aluat: -250 ml de apă; -o linguriță de sare; -un ou; -550 g de făină. Pentru umplutură: -450 g de carne de vită; -150 g de seu de …
Această plăcintă originală se prepară ușor și rapid. Umplutura ei constă din brânză, roșii și verdeață. Ea este foarte apetisantă, aromată, suculentă și acoperită cu crustă crocantă! INGREDIENTE: -150 g de lipii subțiri; -3 ouă; -o linguriță de amestec de piperi măcinați; -50 ml de lapte; -200 g de brânză dulce de vaci; -30 g de …
Într-atât de fine și gustoase, încât toți vor cere porții suplimentare! INGREDIENTE: -500 ml de lapte cald; -15 g de drojdie proaspătă; -2 linguri de zahăr; -o linguriță de sare; -un ou; -50 g de unt; -2 linguri de smântână fermentată; -700-750 g de făină; -ulei rafinat de floarea-soarelui — pentru prăjit. MOD DE PREPARARE: 1.Turnați …
Aceste chifle nu sunt numai frumoase, ci și foarte gustoase! Moi, fine, stratificate și incredibil de aromate! Rețeta lor este simplă și interesantă. Chiflele sunt moderat de dulci. De aceea, dacă doriți, puteți să adăugați mai mult zahăr în aluat sau în topping-ul Streusel. INGREDIENTE: Pentru aluat: -180 ml de lapte; -50 g de zahăr (sau …
Moi, pufoase, aerate și delicioase! INGREDIENTE: Pentru aluat: -170 ml de lapte (puteți să-l înlocuiți cu apă sau zer); -9 g de drojdie proaspătă sau 3 g de drojdie uscată; -o lingură de zahăr; -¾ linguriță de sare; -40 ml de ulei sau unt topit; -aproximativ 280 g de făină. Pentru umplutură: -150 g de cașcaval …
Moi, rumene, aromate și delicioase! INGREDIENTE: Pentru aluat: -400 g de chefir 2.5% (la temperatura camerei); -o linguriță de sare; -1/3 linguriță de bicarbonat de sodiu; -un gălbenuș de ou; -30 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui; -aproximativ 400 g de făină. Pentru umplutură: -400 g de telemea; -100 g de brânză dulce de vaci; -un …
Franzelele preparate după această rețetă sunt rumene și apetisante, crocante la exterior și moi, pufoase la interior. Vă vor cuceri de la prima îmbucătură! INGREDIENTE: -500 g de făină; -15 g de drojdie proaspătă sau 5 g de drojdie uscată; -o lingură de zahăr; -o linguriță de sare; -50 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui; -300 …
Se prepară ușor și rămân proaspete mult timp. Sunt ideale pentru micul dejun sau ca gustare. Pregătiți-le neapărat! INGREDIENTE: -un ou mediu; -350 g de piure de mere; -aproximativ 380 g de făină (cantitatea necesară poate varia, în funcție de consistența piureului de mere); -100 g de unt; -2 lingurițe de praf de copt; -90 g …
Se prepară în doar 15 minute și sunt pufoase, rumene și delicioase. Se prepară cu lingura, fără întinderea și tăierea aluatului. Dacă nu le-ați încercat până acum, pregătiți-le neapărat! INGREDIENTE: -450 g de chefir; -½ linguriță de sare; -80 g de zahăr; -450 g de făină; -10 g de praf de copt; -2 ouă; -ulei rafinat …
