Category: Pâine și Patiserie
Pateuri cu cartofi. Foarte moi și gustoase! INGREDIENTE: -3-4 cartofi fierți; -3-4 lipii mari, rotunde și subțiri; -o ceapă; -verdeață — după gust (noi am folosit ceapă verde); -sare, piper negru măcinat — după gust; -1-2 linguri de ulei — pentru prăjit; -unt — după gust; -aproximativ 100 ml de apă plată sau carbogazoasă; -un ou …
Moi, aromate și gustoase! INGREDIENTE: Pentru aluat: -500 ml de lapte cald; -900-1000 g de făină; -7 g de drojdie uscată sau 25 g de drojdie proaspătă; -2 ouă; -80 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui sau 80 g de unt; -1.5 lingurițe de sare neiodată; -3 linguri de zahăr. Pentru umplutură: -1 kg de mere; …
Sunt atât de grozave, încât dispar îndată de pe farfurie! INGREDIENTE: -250 ml de chefir; -un ou; -300-350 g de făină; -o lingură de zahăr; -½ linguriță de bicarbonat de sodiu; -½ linguriță de sare; -2 linguri de ulei rafinat de floarea-soarelui (+ pentru prăjit). MOD DE PREPARARE: 1.Turnați chefirul într-un bol adânc. Adăugați sarea, zahărul …
Moi, pufoase și delicioase! Nu lasă pe nimeni indiferent! INGREDIENTE: Pentru aluat: -300 ml de lapte; -un ou; -o linguriță de sare; -o lingură de zahăr; -50 g de unt; -o lingură de drojdie uscată (7 g); -600-650 g de făină. Pentru umplutură: pastă de ciocolată, gem de fructe, cremă de vanilie, dulce de leche etc. …
Moi, pufoase și delicioase! INGREDIENTE: -2 ouă; -1.5 lingurițe de sare; -o linguriță de zahăr; -300 g de chefir (la temperatura camerei); -5 linguri de ulei rafinat de floarea-soarelui; -18 g de praf de copt; -aproximativ 1000 g de făină. Altele: 500 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui — pentru prăjit. Din aceste ingrediente veți obține …
Plăcinta din aluat dospit și umplutură de mere are gust pur și simplu nemaipomenit! Este moale, fină și pufoasă. Constă din ingrediente disponibile și poate fi pregătită de oricine! INGREDIENTE: Pentru aluat: -250 ml de lapte; -70 g de zahăr; -1.5 lingurițe de drojdie uscată; -½ linguriță de sare; -8 g de zahăr vanilat (opțional); -un …
Pateuri delicioase, care pot fi atât coapte, cât și prăjite! INGREDIENTE: Pentru aluat: -200 ml de lapte; -o lingură de zahăr; -½ linguriță de sare; -o linguriță de drojdie uscată; -2 linguri de unt; -un ou; -400-450 g de făină. Pentru umplutură: -o legătură de ceapă verde; -2 ouă fierte; -boia de ardei iute — după …
Plăcintă din aluat cu brânză dulce de vaci și umplutură de mere. Este moale, fină, aromată și delicioasă! INGREDIENTE: -150 g de brânză dulce de vaci; -200 g de unt; -150 g de zahăr; -5 g de zahăr vanilat; -aproximativ 300 g de făină; -5 g de praf de copt; -6 mere; -zahăr vanilat — după …
Pufos, aromat și delicios! Este imposibil să reziști înaintea unui asemenea deliciu! INGREDIENTE: Pentru aluat: -500 g de făină; -10 g de drojdie uscată; -220 ml de lapte; -un ou mare; -80 g de zahăr; -¼ linguriță de sare; -60 g de unt; -o linguriță de extract de vanilie sau un plic de zahăr vanilat; -coaja …
Chiflele americane „Popovers” sau „Umflățele”! INGREDIENTE: -un pahar de făină (120 g); -un pahar de lapte (200 ml); -1/3 linguriță de sare; -2 ouă; -10 g de zahăr vanilat (opțional); -unt sau ulei rafinat de floarea-soarelui — pentru ungerea formelor. Toate ingredientele trebuie să fie la temperatura camerei! Volumul paharului folosit este 200 ml. Din aceste …