Category: Pâine și Patiserie
Dacă vă plac scovergile, încercați această rețetă minunată! Iar în partea a doua a articolului veți găsi rețeta de gogoși pufoase cu nuci, preparate din aluat nedospit. SCOVERGI Ingrediente: -2 ouă; -un praf de sare; -2 linguri de zahăr; -o linguriță de praf de copt; -2 linguri de iaurt natural; -aproximativ 200 g de făină; -ulei …
Nu lasă pe nimeni indiferent! INGREDIENTE: Pentru aluat: -200 ml de lapte cald; -100 g de zahăr; -10 g de drojdie proaspătă; -2 ouă; -80 g de unt; -un praf de sare; -500 g de făină. Pentru cremă: -300 ml de lapte; -100 g de zahăr; -un gălbenuș de ou; -o linguriță de extract de vanilie; …
Pâinici cu miez moale, pufos și coajă crocantă! INGREDIENTE: -400 ml de apă caldă; -15 g de drojdie proaspătă; -o linguriță de zahăr; -40 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui; -sare — după gust; -750 g de făină. MOD DE PREPARARE: 1.Turnați apa caldă într-un bol adânc. Adăugați drojdia fărâmițată și zahărul. Amestecați. 2.Adăugați uleiul rafinat …
Dacă vă plac plăcintele cu carne, încercați și această variantă delicioasă! INGREDIENTE: Pentru aluat: -500 g de făină; -o linguriță de sare; -o linguriță de praf de copt; -150 g de unt; -200 g de smântână fermentată; -un ou. Pentru umplutură: -400-450 g de carne de pui; -1-2 cepe; -2 linguri de ulei; -20 g de …
Foarte moi, pufoase și gustoase! INGREDIENTE: Pentru compot și umplutură: -200 g de mere; -400 ml de apă. Pentru aluat: -un ou; -200 ml de compot de mere; -½ linguriță de sare; -2 linguri de zahăr; -20 g de unt; -5 g de drojdie uscată; -400 g de făină. Altele: ulei rafinat de floarea-soarelui — pentru …
Nu există copturi mai fine, mai suculente și mai pufoase! Sunt mai gustoase decât orice chifle, iar prepararea lor aduce sărbătoarea în casă. Apropo, deși Paștele este încă departe, salvați această rețetă, ca să nu o pierdeți. Familia și prietenii dumneavoastră vor aprecia acest desert, chiar putând uita de cozonacii tradiționali. Este vorba de „Rum baba” …
Rumene, apetisante, pufoase și delicioase! INGREDIENTE: Pentru aluat: -200 ml de lapte cald; -20 g de drojdie proaspătă sau 7 g de drojdie uscată; -2 linguri rase de zahăr; -½ linguriță de sare; -aproximativ 400 g de făină; -un ou; -40 g de unt. Altele: -ulei — pentru prăjit; -zahăr tos combinat cu zahăr vanilat sau …
Pateurile deschise cu brânză dulce de vaci și cașcaval sunt moi și aerate, datorită smântânii fermentate, care se adaugă în aluatul lor. Folosind acest aluat, puteți să pregătiți preparate cu umplutură dulce și sărată. Apropo, aceasta poate fi de orice tip. De exemplu, ouă fierte și cașcaval, varză călită, pește, carne tocată, gem sau dulceață de …
Încercați neapărat acest deliciu! INGREDIENTE: Pentru aluat: -300 ml de lapte cald; -100 ml de apă caldă; -25 g de drojdie proaspătă sau 8 g de drojdie uscată; -o lingură de zahăr; -o linguriță de sare; -un albuș de ou; -100 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui; -aproximativ 800 g de făină; -40 g de …
Dacă vă plac plăcintele din aluat dospit, această rețetă este pentru dumneavoastră! INGREDIENTE: Pentru aluat: -400 ml de lapte; -2 linguri de zahăr; -25 g de drojdie proaspătă sau 8 g de drojdie uscată; -o linguriță de sare; -50 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui; -un albuș de ou; -aproximativ 650 g de făină; -30 g …
