Category: Pâine și Patiserie
Deși este un desert tradițional italian de Crăciun, Panettone a început să fie preparat și vândut și în perioada sărbătorilor Pascale. El este incredibil de pufos, moale, aromat și gustos. Încercați neapărat să-l pregătiți! INGREDIENTE: -430 g de făină; -150 g de zahăr; -5 g de zahăr vanilat; -25 g de drojdie proaspătă; -150 g de …
O rețetă extrem de simplă, din 3 ingrediente de bază, de gogoși pufoase, rumene și gustoase. Un asemenea mic dejun este pe placul tuturor! Vă recomandăm să pregătiți acest deliciu! INGREDIENTE: -200 ml de chefir; -1/3 linguriță de sare; -2 linguri de zahăr; -8 g de zahăr vanilat (opțional); -½ linguriță de bicarbonat de sodiu; -aproximativ …
Cozonacul preparat după această rețetă este pur și simplu formidabil. Are o textură moale, pufoasă, fină și ușor umedă. Miezul lui se separă ușor într-un fel de fibre, care propriu-zis se topesc în gură. Veți rămâne impresionați de gustul și aroma acestui cozonac minunat! INGREDIENTE: -100 ml de lapte cald; -25 g de drojdie proaspătă sau …
Chiflele preparate cu brânză dulce de vaci sunt minunate: moi, fine și gustoase. Puteți să le serviți la micul dejun sau ca gustare, alături de o ceașcă de ceai, lapte sau suc. Se pregătesc ușor și rapid. INGREDIENTE: -360 g de brânză dulce de vaci; -70 g de zahăr; -2 ouă; -2 linguri de ulei de …
Turtițele delicioase se prepară din aluat dospit cu cartofi. În timpul coacerii se formează „buzunare” în interiorul lor, în care poate fi pusă orice umplutură. Sunt moi, fine și sățioase! INGREDIENTE: -100 ml de lapte cald sau supă de cartofi (apa, în care se fierb cartofii); -150 g de cartofi fierți (un cartof mare); -aproximativ 150 …
Cozonacul preparat după această rețetă este pufos, poros, umed, aromat și delicios. Aluatul lui se prepară ușor, fără frământare îndelungată. Vă recomandăm să-l pregătiți pentru masa de Paști! INGREDIENTE: Pentru aluat: -8 ouă medii sau 6 ouă mari; -500 ml de lapte; -250 g de unt; -500 g de smântână fermentată 15-20%; -450 g de zahăr; …
Se gătesc pe tigaie! Sunt incredibil de gustoase! INGREDIENTE: -400 g de cartofi + 800 ml de apă (se fierb sub capac, pe foc mic — trebuie să rezulte 800-900 ml de supă pasată); -1200-1400 g de făină; -½ lingură de sare; -1-2 linguri de zahăr; -100 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui (+ pentru …
Acest tip de pâine se prepară rapid, fără multă frământare și fără dospire. Este simplă, gustoasă, aromată și sățioasă! INGREDIENTE: -500 g de făină c/s; -½ linguriță de sare; -½ linguriță de ierburi de Provence; -1/3 linguriță de curcuma măcinată; -400 ml de chefir cald; -o linguriță de bicarbonat de sodiu. MOD DE PREPARARE: 1.Puneți 400 …
Chiflele pot fi preparate și pe tigaie! Sunt moi, pufoase, aromate și delicioase! INGREDIENTE: Pentru aluat: -250 ml de apă caldă; -o lingură de zahăr; -20 g de drojdie proaspătă sau 7-8 g de drojdie uscată; -o linguriță de sare; -aproximativ 350 g de făină (+ 50 g — pentru modelat); -aproximativ 30 ml de ulei …
Dacă vă plac preparatele servite cu lipii, încercați să le pregătiți de sine stătător! Este foarte simplu! INGREDIENTE: -175 g de făină (6 linguri); -100 ml de apă fierbinte; -10 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui (o lingură); -2 g de sare (1/3 linguriță). MOD DE PREPARARE: 1.Cerneți făina într-un bol adânc. Realizați o adâncitură în …