Category: Pâine și Patiserie
Noi prețuim pâinea și nu aruncăm nicio bucățică din ea. Chiar dacă pâinea nu mai este proaspătă, pot fi pregătite multe feluri de mâncare din ea. De aceea, vrem să vă oferim câteva variante interesante. Sperăm că veți găsi câteva idei, care să vă placă! 1. PESMEȚI CU SMÂNTÂNĂ ȘI ZAHĂR Ingrediente: -pâine înăsprită; -smântână fermentată; …
Simple, ieftine și delicioase! INGREDIENTE: Pentru aluat: -4 ouă; -250 g de unt; -un plic de drojdie uscată; -3 linguri de zahăr; -un pahar de lapte cald; -aproximativ 4 pahare de făină. Pentru umplutură: ½ pahar de zahăr (sau altă umplutură, care vă place — de exemplu, gem de fructe sau lapte condensat caramelizat). MOD DE …
De fiecare dată pregătim o porție dublă de plăcinte cu brânză sărată și întotdeauna sunt prea puține. Aluatul fin se combină excelent cu umplutura lor. Vă recomandăm să le încercați! INGREDIENTE: Pentru aluat: -300 ml de apă; -o lingură de zahăr; -15 g de drojdie proaspătă sau 8 g de drojdie uscată; -aproximativ 525 g de …
O rețetă simplă și rapidă, care poate fi pregătită cu ușurință chiar și de bucătarii începători! INGREDIENTE: -300 g de făină; -200 g de unt; -100 g de zahăr; -3 gălbenușuri de ou; -un praf de sare. MOD DE PREPARARE: 1.Bateți untul moale, zahărul și un praf de sare cu mixerul până veți obține o compoziție …
INGREDIENTE: -500 g de făină; -400 g de unt; -200 ml de apă rece ca gheața; -½ linguriță de sare; -o lingură de suc de lămâie. MOD DE PREPARARE: 1.Turnați apa rece într-un bol. Adăugați oul, sarea și sucul de lămâie. Amestecați cu telul până la omogenizare. 2.Dați soluția obținută la frigider, ca să nu reușească …
INGREDIENTE: Pentru aluat: -200 ml de lapte cald; -un praf de sare; -2 lingurițe de zahăr; -o linguriță de extract de vanilie; -500 g de făină; -80 g de unt; -un ou întreg + 2 gălbenușuri; -1.5 lingurițe de drojdie uscată. Pentru umplutura de mac: -200 g de semințe de mac; -350 ml de apă fierbinte; …
Un mic dejun rapid și delicios, preparat pe tigaie! Turtele se potrivesc excelent cu ceaiul sau cafeaua. De asemenea, pot fi luate la pachet (ca gustare — la serviciu sau la școală). Puteți să adăugați orice tip de brânzeturi, mezeluri sau legume în turtele pregătite după această rețetă (în funcție de ingredientele, pe care le aveți …
După ce le veți gusta, veți dori să le pregătiți iar și iar! Sunt fine și delicioase! Pur și simplu se topesc în gură! INGREDIENTE: -3-3.5 pahare de făină; -250 ml de lapte cald; -2 lingurițe de sare; -5 linguri de zahăr; -un ou; -50 g de unt; -o lingură de drojdie uscată; -1 litru de …
Deși sunt preparate pe tigaie, chiflele ies incredibil de aerate, moi, aromate și delicioase! INGREDIENTE: Pentru aluat: -250 ml de apă; -o lingură de zahăr; -20 g de drojdie proaspătă sau 7-8 g de drojdie uscată; -o linguriță de sare; -450-500 g de făină; -aproximativ 30 ml de ulei de floarea-soarelui. Pentru topping: -3 căței de …
Pufoase, rumene, aromate și delicioase! Nu lasă pe nimeni indiferent! INGREDIENTE: -400 ml de chefir 3.2% (la temperatura camerei); -o linguriță de sare; -2 ouă; -70 g de unt topit; -½ legătură de mărar; -½ legătură de pătrunjel; -600-650 g de făină; -10 g de praf de copt; -ulei — pentru prăjit. MOD DE PREPARARE: 1.Amestecați …
