Category: Pâine și Patiserie

Mai gustoasă decât pâinea obișnuită! O rețetă foarte ușoară!

Această pâine se deosebește de celelalte! Matnakash-ul este pâinea tradițională armenească, preparată din făină de grâu, sub formă de turtă groasă, ovală sau rotundă. Are miez poros și coajă groasă, crocantă. Se modelează exclusiv cu mâinile, oferindu-i-se o formă deosebită. Temperatura de coacere este maximă. Se poate adăuga un vas cu apă fierbinte în cuptor, pentru …

Mai gustos decât șuberecul obișnuit! O adevărată descoperire culinară!

O variantă interesantă de șuberec! Merită încercată! INGREDIENTE: Pentru aluat: -300 g de făină; -150 ml de apă; -o linguriță de sare; -3 linguri de ulei. Pentru umplutură: -carne prăjită de pui (asezonată cu sare și condimente după gust); -mărar; -roșii; -cașcaval. Altele: ulei — pentru prăjit. MOD DE PREPARARE: 1.Pregătiți aluatul: cerneți făina într-un bol …

Chifle pufoase și stratificate. Sunt adorate de milioane de oameni!

Acma turcească sunt chifle moi, pufoase și stratificate, care nu-și pierd gustul după răcire. Iar dacă sunt încălzite, nu le poți deosebi de cele proaspăt coapte! Există mai multe variante de preparare: cu brânză, cu verdeață etc. Astăzi vă propunem să le pregătiți doar cu unt! INGREDIENTE: Pentru aluat: -100 ml de apă caldă (½ pahar); …

Un pahar de apă și griș… Pâine coaptă pe tigaie!

O rețetă rapidă, potrivită pentru cei care nu au cuptor! INGREDIENTE: -200 ml de apă caldă; -o linguriță de zahăr; -o linguriță de sare; -½ linguriță de drojdie uscată; -200 g + 2 linguri rase de griș fin; -aproximativ 150 g de făină; -2 linguri de ulei rafinat de floarea-soarelui; -unt — pentru ungerea tigăii. MOD …

Deliciu preparat în 10 minute. Dispare într-o clipă de pe farfurie!

Turtă delicioasă, moale și pufoasă, preparată cu chefir! Se pregătește ușor și rapid, pe tigaie. Este nemaipomenită, mai ales când este servită cu sos. De asemenea, puteți să o folosiți ca alternativă pentru pâinea servită cu felul principal de mâncare, precum și la micul dejun sau ca gustare rapidă în timpul zilei. Trebuie să o încercați! …

Gogoșele rapide și gustoase!

Gogoșele rapide, moi, poroase și chiar ușor sfărâmicioase! Ele nu absorb ulei în timpul prăjirii și nu devin precum cauciucul după răcire. Aluatul lor se prepară fără drojdie, iar crema de brânză le oferă multă finețe. INGREDIENTE: -2 ouă; -1 g de sare (¼ linguriță de sare); -100 g de zahăr (½ pahar); -80 g de …

Făină și doi cartofi… Chiflele, care îi impresionează pe toți!

Dacă vă plac chiflele sărate, încercați și această rețetă minunată! Chiflele cu cartofi, cașcaval și verdeață nu trebuie modelate separat — acest proces este simplificat până la câteva mișcări rapide. Astfel veți putea să le pregătiți fără multe bătăi de cap, chiar și atunci când aveți puțin timp la dispoziție. INGREDIENTE: -450-500 g de făină; -2 cartofi …

Melci din foietaj cu cremă de vanilie și stafide!

Un deliciu inegalabil! Melcii din foietaj sunt moi, pufoși, stratificați, aromați și delicioși, fiind acoperiți cu crustă rumenă și crocantă. Pregătiți-i neapărat! INGREDIENTE: Pentru foietajul dospit: -500 g de făină; -125 ml de lapte; -125 ml de apă; -30 g de drojdie proaspătă sau 10 g de drojdie uscată; -60 g de zahăr; -10 g de …

Franzelă de casă!

Franzela de casă, preparată cu lapte și unt, are aspect apetisant, aromă îmbietoare, gust dulceag și textură excelentă. Poate fi servită cu felurile sărate de mâncare sau cu dulceață la micul dejun. Aluatul pentru ea conține mai puțină drojdie. De aceea, el dospește mai mult, dar este mai gustos și mai aromat. Pregătiți neapărat acest tip …
New