Category: Rețete cu carne

Cartofi gătiți la borcan!

O metodă unică, potrivită pentru cei care nu au tăvi sau alte vase pentru copt (de exemplu, când plecați la casa de vacanță, în care există cuptor, dar nu aveți multe vase pentru gătit)! Cartofii pregătiți după această rețetă ies suculenți, aromați și foarte apetisanți. Nouă ne place să-i servim cu salată de legume proaspete. Încercați …

Linte cu piept de pui la cuptor!

Lintea gătită cu piept de pui la cuptor este delicioasă, sățioasă și nutritivă. Se prepară ușor, fără prea multe bătăi de cap. Vă recomandăm cu drag această rețetă! Valoarea calorică a acestui deliciu este 83.7 kcal/100 g, iar raportul Proteine/Lipide/Carbohidrați = 11/0.8/8.2. INGREDIENTE: -400 g de piept de pui; -260 g de linte verde; -60 g …

Carne de vită în suc propriu!

O rețetă extrem de simplă! Pregătiți neapărat acest deliciu! INGREDIENTE: -1 kg de carne de vită (noi am folosit 3 kg de mușchi de vită și 600 g de slănină de porc, ca să adăugăm puțină grăsime în conserve); -o linguriță de sare; -piper negru măcinat — după gust. Pentru fiecare borcan de 700 ml: -5-6 …

Carne de pui în suc propriu. Super simplu!

Carnea conservată în suc propriu este delicioasă, se păstrează excelent pe parcursul unei perioade îndelungate și poate fi folosită la prepararea multor feluri de mâncare. Încercați să o pregătiți, când aveți multă carne de calitate, mai ales dacă nu o puteți congela! INGREDIENTE: -carne de pui; -sare; -apă. Pentru fiecare borcan de 500 ml: -½ linguriță …

Carne de porc în suc propriu — pentru păstrare îndelungată. Asemenea conserve trebuie să fie în fiecare casă!

Carnea de porc în suc propriu reprezintă o variantă excelentă de conservare a cărnii. Puteți să o preparați, când aveți multă carne calitativă, iar spațiul din congelator este limitat. Se gătește pe aragaz, într-o cratiță obișnuită, fără utilizarea autoclavei. Carnea în suc propriu poate fi inclusă într-o sumedenie de feluri principale și secundare de mâncare. Este …

Cel mai gustos șuberec dintre toate!

Astăzi vrem să vă oferim rețeta celui mai gustos șuberec dintre cele gustate de noi până acum. El este format dintr-un aluat delicios, foarte stratificat, poros, crocant și umplutură incredibil de suculentă. Principala caracteristică a acestui aluat constă în faptul că el se sigilează bine în timpul prăjirii și tot sucul umpluturii rămâne în interior. De …

Rulouri delicioase de pui!

Astăzi vrem să vă oferim rețeta rulourilor delicioase de pui, cu umplutură de brânză. Noi am folosit 2 tipuri de brânzeturi (brânză topită și cașcaval), deoarece astfel gustul rulourilor este mai fin. INGREDIENTE: -2 piepturi de pui; -½ linguriță de sare; -½ linguriță de piper negru măcinat; -o linguriță de boia de ardei dulce; -90 g …

Pateuri preparate fără făină și drojdie!

Rumene, aromate, apetisante! Dispar de pe farfurie, fără să reușească să se răcească! INGREDIENTE: -1 kg de cartofi; -80 g de ceapă; -200 g de cașcaval; -2 lingurițe de sare; -o linguriță de piper negru măcinat; -2 ouă; -4 linguri de griș; -8 crenvurști; -pesmet sau fulgi mărunțiți de porumb — pentru tăvălit; -ulei — pentru …

Acest fel de mâncare poate decora orice masă de sărbătoare și nu numai!

Un adevărat deliciu! INGREDIENTE: -600 g de carne; -2 cepe; -2 morcovi; -2 pahare de orez; -sare — după gust; -boia de ardei dulce — după gust; -curcuma măcinată — după gust; -ulei — pentru prăjit; -apă — până la nivelul orezului; -verdeață — pentru servit. MOD DE PREPARARE: 1.Tăiați ceapa în jumătăți de semilună. Prăjiți-o …