Category: Rețete cu carne
Un preparat ideal pentru mesele festive, ocazii speciale, petreceri și chiar și bufetele suedeze! Se feliază ușor și îngrijit. Are gust nemaipomenit, aromă interesantă și aspect apetisant. Pregătiți neapărat acest deliciu! INGREDIENTE: -650 g de carne tocată; -2 ouă; -sare, piper negru măcinat — după gust; -2 linguri de pesmet; -pătrunjel — după gust; -50 g …
Interesant și gustos! INGREDIENTE: -8 copănele de pui; -200 ml de apă caldă; -150 ml de lapte cald; -o linguriță de sare; -1.5 linguriță de boia de ardei dulce; -½ linguriță de piper negru măcinat; -o linguriță de condimente pentru carne (opțional); -3 linguri de făină; -5 linguri de pesmet; -un ou. MOD DE PREPARARE: 1.Puneți …
Un aperitiv delicios, care poate să înlocuiască mezelurile din comerț! Se prepară ușor, din câteva ingrediente. Vă recomandăm să-l pregătiți și să-l gustați! INGREDIENTE: -1 pui (1900 g); -o ceapă; -6-7 căței de usturoi; -o lingură de sare; -foi de dafin — după gust; -boabe de piper negru — după gust; -300 ml de supă de …
Se prepară rapid, din câteva ingrediente disponibile. Este moale, fin, gustos și moderat de sărat. O adevărată delicatesă! INGREDIENTE: -1700 g de piept de porc; -34 g de sare grunjoasă (2% la 1 kg de carne); -17 g de nitrit de sodiu (1% la 1 kg de carne); -17 g de zahăr (1% la 1 kg …
Puiul gătit la cuptor, servit cu cartofi umpluți cu măsline, roșii și cașcaval, este un adevărat deliciu! Se prepară ușor și destul de rapid, fiind preparatul ideal pentru cină, mai ales când aceasta trebuie să fie gata cât mai repede! INGREDIENTE: Pentru pui: -un pui de 2 kg; -sucul stors dintr-o lămâie; -3 linguri de ulei …
Șnițelele pot fi preparate din orice carne — pui, vită, curcan. Iar noi vă propunem să pregătiți șnițele neobișnuite din carne de porc cu umplutură — ca niște „pliculețe”. Ele sunt foarte fine, suculente și delicioase. Puteți să experimentați cu umplutura lor (noi preferăm anume roșiile și cașcavalul). INGREDIENTE: -500 g de mușchi de porc; -50 …
O variantă interesantă de șuberec! Merită încercată! INGREDIENTE: Pentru aluat: -300 g de făină; -150 ml de apă; -o linguriță de sare; -3 linguri de ulei. Pentru umplutură: -carne prăjită de pui (asezonată cu sare și condimente după gust); -mărar; -roșii; -cașcaval. Altele: ulei — pentru prăjit. MOD DE PREPARARE: 1.Pregătiți aluatul: cerneți făina într-un bol …
Toată lumea iubește crochetele de pui (nuggets)! Preparați-le și voi: fie prăjite, fie coapte! Este mai simplu decât credeți! INGREDIENTE: -400 g de piept de pui; -3 ouă; -câteva linguri de făină; -câteva linguri de pesmet; -sare, piper negru măcinat, alte condimente — după gust; -ulei — pentru prăjit. MOD DE PREPARARE: 1.Tăiați pieptul de pui …
Pastrama de pui este o alternativă excelentă pentru salam! INGREDIENTE: -2 piepturi de pui; -un pahar de lapte; -o linguriță de sare. Pentru marinadă: -o lingură de ulei de măsline; -o lingură de sos de soia; -o linguriță de miere; -3 căței de usturoi; -nucșoară măcinată — după gust (noi am folosit ¼ linguriță); -boia de …
Salata „Mesteacănul” cu carne de pui și prune uscate se prepară ușor, din ingrediente disponibile. Este foarte arătoasă și are loc pe masa de sărbătoare! INGREDIENTE: -4 ouă fierte; -400 g de ciuperci Champignon; -o lingură de ulei; -sare, piper negru măcinat — după gust; -o ceapă; -500 g de piept fiert de pui; -200 g …
