Category: Rețete cu carne
O alternativă excelentă pentru mezelurile din comerț! Mai ieftină, mai gustoasă, mai folositoare! INGREDIENTE: -550 g de piept de pui; -3 căței de usturoi; -2 lingurițe de boia de ardei dulce; -100 g de unt; -½ lingură de sare. MOD DE PREPARARE: 1.Topiți untul și lăsați-l puțin să se răcească. Turnați-l într-un bol mic. 2.Adăugați sarea, …
Costițe de porc cu legume la cuptor! INGREDIENTE: -2 kg de costițe de porc sau alt tip de carne (vită, curcan, pui); -5-6 cartofi + 2 linguri de ulei + sare cu ierburi și usturoi (după gust); -2 ardei grași; -2 roșii medii sau câteva roșii mici; -2 cepe. Pentru marinadă: -o lingură de pastă de …
Pieptul de pui preparat după această rețetă este incredibil de fin și este acoperit cu crustă delicioasă. Când vă plictisiți de celelalte feluri de mâncare din carne, răsfățați-vă cu acest deliciu, mai ales că nu trebuie să-l prăjiți în ulei. Vă recomandăm să-l încercați! INGREDIENTE: -2 piepturi de pui; -½ linguriță de sare; -½ linguriță de …
Pârjoalele preparate după această rețetă sunt fine, suculente la interior și acoperite cu crustă crocantă la exterior. Se prepară din ingrediente simple și disponibile, dar au gust minunat. Toți vor cere porții suplimentare! INGREDIENTE: -800 g de carne tocată (noi am folosit piept de pui și carne de porc în proporții egale); -un ardei gras roșu; …
Deși nu are aroma și gustul slăninii afumate originale, slănina „afumată” după această rețetă se prepară rapid, este foarte aspectuoasă și gustoasă. Merită să încercați să o pregătiți! INGREDIENTE: -1 kg de slănină; -1 litru de apă; -5-6 căței de usturoi; -2 linguri de sare; -o linguriță de zahăr; -10 pliculețe de ceai negru; -3 foi …
Chikhirtma este o supă minunată de pui, preparată cu multă ceapă și coriandru proaspăt. De obicei, ea este servită în diminețile de după petreceri cu mese copioase. Ca să fie preparată corect, trebuie respectate anumite reguli. Puteți să le aflați din acest articol! INGREDIENTE: -un pui de 1500 g; -3 litri de apă; -300 g de …
Un deliciu, care vă va surprinde în mod plăcut! INGREDIENTE: -1.5 kg de carne de porc (sau vită, miel, pui etc.); -aproximativ 200 g de ceapă; -22 g de sare sau după gust (dacă vreți să folosiți și nitrit de sodiu 0.5-0.6%, adăugați-l împreună cu sarea alimentară în proporție de 1:1; dacă folosiți nitrit de sodiu …
Budinca de cartofi cu carne tocată și roșii este simplă și foarte gustoasă. Poate fi servită la prânz sau la cină! INGREDIENTE: -400-500 g de carne tocată; -3-4 cartofi; -2 roșii; -o ceapă; -o lingură de ulei; -100 g de cașcaval; -100 ml de smântână pentru gătit; -sare, condimente — după gust. MOD DE PREPARARE: 1.Puneți …
Această salată fină și delicioasă se prepară rapid și reprezintă o masă completă. Puteți să o serviți la prânz sau la cină sau chiar și pe masa de sărbătoare. Toți vă vor cere rețeta ei. Vă recomandăm să o pregătiți! INGREDIENTE: -2 ouă; -sare, piper negru măcinat — după gust; -o linguriță de ierburi uscate; -o …
Chifteluțele de carne, umplute cu varză, sunt simple și delicioase! Trebuie neapărat să le pregătiți și să le gustați! INGREDIENTE: Pentru compoziția de carne: -500 g de carne tocată (noi am folosit carne de porc); -o ceapă; -sare — după gust; -coriandru măcinat — după gust; -2-3 linguri de pesmet. Pentru umplutură: -jumătate de varză mică; …