Category: Rețete cu carne

Carne de porc cu legume preparate în stil asiatic (stir fry). O explozie de gust!

Astăzi vă prezentăm o rețetă din bucătăria asiatică: carne de porc cu legume preparate în wok. Stir fry nu este denumirea unui fel de mâncare, ci o tehnică tradițională de preparare a alimentelor în țările orientale. Traducându-o din limba engleză, expresia respectivă înseamnă „prăjit și amestecat”. Stir fry se potrivește excelent pentru pregătirea cărnii de porc, vită …

Chifteluțe de pui în sos alb — foarte fine și aromate!

Vă propunem rețeta simplă a unor chifteluțe delicioase, suculente, aromate și fine, preparate din carne de pui și înnăbușite în sos alb! INGREDIENTE: Pentru chifteluțe: -500 g de carne tocată de pui (noi am folosit piept și pulpe în proporții egale); -o linguriță de sare; -piper negru măcinat — după gust; -un cățel de usturoi; -o ceapă …