Chec cu dulceață, pe bază de iaurt – un rezultat delicios cu o cantitate minimă de ingrediente! - Retete-Usoare.eu

Chec cu dulceață, pe bază de iaurt – un rezultat delicios cu o cantitate minimă de ingrediente!

Un pahar de dulceață, bicarbonat de sodiu și iaurt – iată formula de succes a celui mai rapid chec din rețetarul meu. Familia vă cere un dulce la ceai, iar dumneavoastră nu aveți chef să lucrați cu aluatul? Neapărat dați atenție acestei rețete rapide de chec! Din cele mai accesbile ingrediente, fără mari bătăi de cap, faceți o prăjitură aromată, gustoasă și aerată. Rapid, simplu și econom…e ceea de ce aveți nevoie!

INGREDIENTE:

-1 pahar de dulceață sau gem (200 ml) ;
-1 linguriță bicarbonat de sodiu;
-1 pahar de chefir/lapte bătut/iaurt (250 ml);
-1/3 pahar de zahăr (65 g);
-2 ouă;
-2 ½ pahare de făină (375-400 g);
-unt – pentru formă.

MOD DE PREPARARE:

1.Într-un vas adânc combinați bicarbonatul și dulceața. Amestecul va face spume și va crește considerabil în volum.
2.După 5 minute, adăugați ouăle, chefirul/laptele bătut/iaurtul, zahărul și făina. Amestecați bine toate ingredientele. Dacă folosiți dulceață mai acrișoară, cum ar fi de coacăză neagră, puteți adăuga o cantitate mai mare de zahăr.
3.Tapetați forma de copt cu unt și pesmet sau făină și turnați în ea aluatul.
4.Întroduceți chec-ul în cuptor și îl coaceți timp de 1 oră, la temperatura de 180°С. Nu deschideți ușa cuptorului primele 30 de minute. Faceți testul scobitorii.
5.Presărați chec-ul cu zahăr pudră și puneți ceaiul aromat la infuzat.
Pueți pregăti un chec mare sau să turnați aluatul în forme pentru brioșe. Umpleți doar 2/3 din volumul formelor, pentru că aluatul, în timpul coacerii, crește în volum.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

loading...