Chec pufos de ciocolată cu inimioară roz - pentru Ziua Îndrăgostiților! - Retete-Usoare.eu

Chec pufos de ciocolată cu inimioară roz – pentru Ziua Îndrăgostiților!

Surprinte-ți persoanele dragi cu această super rețetă!

Ingrediente:

pentru blatul roz:

-125 ml iaurt;

-375 g făină;

-200 g zahăr;

-65 ml ulei;

-3 ouă;

-o jumătate de plic de praf de copt;

-250 ml de lapte;

-un praf de sare;

-câteva picături de colorant alimentar roșu.

pentru blatul de ciocolată:

– 3 oua;

– 200 g ciocolată;

– 120 g unt;

– 120 g de zahăr;

– 100 g de făină.

 

Mod de preparare:

blatul roz:

1.Separați albușurile de gălbenușuri.

2.Într-un bol mixați gălbenușurile cu zahărul, adăugți iaurtul, uleiul și laptele.

3.Adăugați făina cernută, praful de copt, amestecați până la omogenizare.

4.Albușurile le bateți spumă cu un praf de sare, le incorporați ușor în aluat.

5.Adăugați câteva picături de colorant alimentar roșu până când obțineți o culoare roz sau roșie.

6.Turnați compoziția în tava unsă și o nivelați.

7.Dați tava la cuptorul preîncins, la 180 de grade, pentru 35-40 minute, faceți testul cu scobitoarea.

8.Lăsați-l să se răcească pe un suport. Atenție, trebuie să fie complet rece pentru a putea decupa inimioare.

blatul de ciocolată:

1.Topiți untul și ciocolata tăiate în bucăți la bain-marie.

2.Separați albușurile de gălbenușuri. Mixați gălbenușurile cu zahărul.

3.Turnați ciocolata topită, apoi făina.

4.Bateți albușurile de ou și le adăugați ușor la amestec.

Montăm checul:

1.Decupați inimioare din blatul roz.

2.Ungeți tava cu ulei sau unt, turnați ⅓ din cantitatea de blat de ciocolată.

3.Așezați inimioarele una lângă alta pe toata lungimea tavei.

4.Turnați aluatul rămas peste inimioare.

5.Coaceți timp de 30 min, la cuptorul preîncins la 180 grade.

6.Lăsați-l să se răcească, timp de 15 minute înainte de a fi răsturnat pe platanul de servire.

Decorați după dorință!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

loading...