Cheesecake delicios cu ciocolată și lichior! - Retete-Usoare.eu

Cheesecake delicios cu ciocolată și lichior!

Acest desert are un gust excepțional, este perfect pentru iubitorii de ciocolată și, mai mult de atât, este foarte ușor de gătit!

Ingrediente

Pentru bază:

  • 200 g biscuiți sfărâmicioși;
  • 100 g unt;
  • 2 linguri pudră de cacao.

Pentru umplutură:

  • 200 g cremă de brânză (de exemplu „Philadelphia”, aceasta trebuie să fie puțin sărată pentru ca gustul să fie mai intens);
  • 250 g frișcă (a cărei concentrație de grăsime să nu fie mai mică de 33%);
  • 250 g ciocolată neagră;
  • 3 linguri de lichior cu gust de ciocolată;
  • 2 linguri zahăr pudră;
  • 1 lingură praf de cacao pentru decorare.

Mod de preparare:

  1. Mărunțiți biscuiții și amestecații cu praful de cacao. Adăugați untul topit și amestecați iarăși. Puneți conținutul într-o formă de tort cu diametrul de 23 de cm și bătătoriți-l cu lingura.
  2. Puneți ciocolata la topit pe bain-marie. Apoi mixați bine frișca. Turnați crema de frișcă în ciocolata topită și mixați la intensitate minimă.
  3. Crema de brânză, care are temperatura camerei, se mixează cu zahărul. Apoi se adaugă lichiorul și se amestecă bine.
  4. Crema de brânză rezultată și cu frișca mixată se vor amesteca încet. Turnați umplutura peste biscuiți și nivelați-o. Se pune la frigider pentru 4 ore.
  5. Înainte de servire se presoară cu praf de cacao.

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

loading...