Chifteluțe cu cartofi și legume pregătite în manșon (la cuptor)!

Iată secretul unei cine rapide și gustoase. Aveți nevoie de minimum timp și efort pentru pregătirea ingredintelor, iar toată munca o face cuptorul. Carnea și legumele sunt suculente și cu crustă apetisantă. Iar sosul deosebit face preparatul pur și simplu nemaipomenit de bun!

INGREDIENTE:

-400 gr de carne tocată;

-1 ceapă;

-4 morcovi;

-3 cartofi mari;

-2 felii de pâine alba;

-lapte;

-1 linguriță de sare;

-1/2 linguriță de amestec de piper măcinat.

Pentru sos:

-3 linguri de maioneză;

-1 lingură de pastă de tomate;

-1 linguriță de sare;

-amestec de ierburi aromatice;

-2 căței de usturoi.

MOD DE PREPARARE:

1.Tăiați ceapa bucăți cât mai mici.

2.Înmuiați pâinea în puțin lapte și o pasați cu furculița, până la omogenizare.

3.Amestecați carnea tocată cu ceapă, cartof răzuit, pâine, sare și piper negru.

4.Combinați toate ingredientele pentru sos, apoi adăugați cartofii și morcovul, tăiați bucăți, și amestecați.

Sfat. De asemenea, puteți adăuga dovlecel, vânătă sau varză.

5.Formați chifteluțele și așezați-le pe tocător. Noi am obținut 12 chiftele.

6.Repartizați legumele cu sos în manșon, iar deasupra așezați chiftelele, astfel încât să nu se atingă una de alta.

7.Legați manșonul, faceți câteva incizii și îl dați la cuptorul preîncins până la 200°С pentru 35 de minute.

8.Apoi tăiați manșonul și lăsați cartofii cu chiftele pentru încă 10 minute, cât să se formeze crusta rumenă.

Presărați mâncarea cu verdeață și serviți-o alături de varză sau ceapă marinată. Simplu, rapid și gustos, încercați!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!