Ciuperci Champignon la tigaie — foarte gustoase. Cum se prăjesc corect ciupercile Champignon? Cât trebuie prăjite?

Ciupercile Champignon pot fi găsite pe rafturile magazinelor pe parcursul întregului an. Ele pot fi preparate în multe moduri, iar astăzi vă vom arăta cum se gătesc la tigaie. Toți le vor aprecia gustul, deoarece sunt nemaipomenite!

INGREDIENTE:

-230 g de ciuperci Champignon;

-20-30 g de unt;

-câteva ulei rafinat de floarea-soarelui;

-frunzulițe de cimbru proaspăt — după gust (opțional);

-sare, piper negru măcinat — după gust;

-ceapă verde — pentru servit.

MOD DE PREPARARE:

1.Spălați și uscați ciupercile Champignon. Dacă sunt mici, lăsați-le ca atare. Dacă sunt mari, tăiați-le în jumătăți.

2.Încingeți o cantitate mică de ulei rafinat de floarea-soarelui pe o tigaie cu fundul gros. Adăugați ciupercile. Prăjiți-le timp de câte 1-1.5 minute pe fiecare parte, până se vor rumeni, pe foc mare.

3.Reduceți focul până la minim. Adăugați sare și piper negru măcinat după gust. Amestecați.

4.Adăugați puțin unt. Astfel ciupercile vor fi încă mai gustoase.

5.Adăugați frunzulițele de cimbru. Amestecați foarte bine și luați ciupercile de pe foc.

6.Transferați ciupercile pe o farfurie și presărați-le cu ceapă verde mărunțită.

7.Serviți-le cu multă plăcere!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!