Clătită minune la cuptor. Se prepară foarte simplu, dar este incredibil de bună! Are forma unei flori sau a unui vulcan. Vă recomandăm insistent să notați și să încercați această rețetă!
INGREDIENTE (LA TEMPERATURA CAMEREI):
-130 ml de lapte;
-90 gr de făină;
-2-3 ouă (în dependență de mărime);
-1/4 linguriță de sare;
-50 gr de unt;
-zahăr pudră.
MOD DE PREPARARE:
1.Bateți ouăle cu sare, folosind telul sau mixerul.
2.Continuând să amestecați, turnați laptele.
3.Încorporați făina cernută și amestecați bine.
4.Adăugați untul topit și mai amestecați o dată, până aluatul va fi omogen, fără cocoloașe.
5.Ungeți forma (20-22 cm) sau tigaia cu unt din abundență și turnați aluatul. Dacă forma nu este antiaderentă, ar fi bine să topiți mai întâi untul în formă, apoi să turnați aluatul.
6.Coaceți clătita în cuptorul preîncălzit până la 230°C timp de 15-20 de minute. Peste aproximativ 5 minute aluatul va începe să crească și veți vedea cum are loc magia.
7.Presărați clătita cu zahăr pudră.
Încercați această rețetă neobișnuită, deoarece rezultatul vă va încânta neapărat. Puteți servi clătita cu gem, lapte condensat sau miere. De asemenea, puteți adăuga zahăr în aluat.
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!
