Copturi delicioase! 2 rețete rapide de chifle, pe care ar putea să le pregătească chiar și cele mai ocupate gospodine! - Retete-Usoare.eu

Copturi delicioase! 2 rețete rapide de chifle, pe care ar putea să le pregătească chiar și cele mai ocupate gospodine!

Aroma intensă de scorțișoară, mireasma dulcie de coptură proaspătă, care se răspândește prin toată casa… Despre ce vă amintesc acestea? Desigur, despre chiflele de casă! Ele sunt adorate atât de copii, cât și de adulți. De aceea, orice gospodină trebuie să știe cum să le pregătească.

Echipa noastră vă propune 2 rețete rapide de chifle dulci. Haideți să le pregătim!

CHIFLE PREGĂTITE PE BAZĂ DE IAURT ȘI UNT

Ingrediente:

-400 g de făină;
-100 g de zahăr;
-250 ml de iaurt;
-175 g de unt la temperatura camerei;
-¾ linguriță de sare;
-½ linguriță de praf de copt;
-½ linguriță de bicarbonat de sodiu.

Mod de preparare:

1.Combinați făina, praful de copt, sarea și bicarbonatul de sodiu într-un vas mic.
2.Adăugați untul și amestecați totul cu furculița până veți obține un aluat nisipos.
3.Apoi adăugați iaurtul și frământați aluatul până la omogenizare.
4.Divizați aluatul în jumătate. Modelați din prima bucată de aluat o turtiță și, folosind un pahar sau o formă, decupați 6 chifle din ea. Procedați similar cu cealaltă bucată de aluat.
5.Coaceți chiflele în cuptorul preîncălzit până la 220°C, timp de aproximativ 20 minute, până se vor rumeni.
6.Ungeți chiflele coapte cu iaurt și presărați-le cu zahăr.

Veți obține o coptură foarte fină și aerată!

CHIFLE PREGĂTITE DIN ALUAT CU DROJDIE

Ingrediente:

-20-25 linguri de făină cernută;
-un pahar de lapte;
-¼ pahar de ulei de floarea-soarelui;
-½ pahar de apă;
-1.5 lingurițe de drojdie uscată;
-sare, zahăr — după gust.

Vezi: Măsurarea ingredientelor

Mod de preparare:

1.Dizolvați drojdia uscată în apa călduță. Adăugați 2 linguri de făină. Puneți plămădeala într-un loc cald, ca să dospească.
2.Combinați laptele și uleiul într-un bol. Adăugați plămădeala, zahărul și sarea. Amestecați foarte bine și frământați aluatul, adăugând treptat făina.
3.Divizați aluatul în biluțe. Modelați-le sub formă de turtițe și așezați-le pe o tavă de copt. Realizați câte o crestătură longitudinală pe fiecare turtiță, folosind un cuțit. Apoi lăsați-le să se odihnească timp de 5 minute.
4.Coaceți chiflele în cuptorul preîncălzit până la 200°C, timp de aproximativ 12-15 minute, până se vor coace bine și se vor rumeni.
5.Umeziți suprafața chiflelor coapte cu apă rece și acoperiți-le cu un prosop curat. Le puteți presăra cu scorțișoară sau zahăr. Iar dacă preferați chiflele sărate, presărați-le cu ierburi aromate.

Având la îndemână aceste rețete ușoare și rapide, chiar și cele mai ocupate gospodine vor putea să pregătească chifle, cu care să-și răsfețe familia. Nu uitați să le distribuiți prietenilor voștri!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

loading...