Simple și gustoase! Vă recomandăm să le pregătiți!
INGREDIENTE:
Pentru aluat:
-350 g de făină;
-150 g de unt;
-100 g de smântână fermentată;
-un ou;
-8 g de zahăr vanilat;
-1.5 lingurițe de praf de copt;
-1/3 linguriță de sare;
-3-4 linguri de zahăr.
Pentru umplutură:
-200 g de fructe uscate (curmale, prune uscate, stafide, caise uscate…);
-80 g de nuci.
Altele: zahăr pudră — pentru decor.
MOD DE PREPARARE:
1.Pregătiți aluatul: puneți smântâna fermentată, oul, zahărul tos, zahărul vanilat, praful de copt și sarea într-un bol adânc. Amestecați.
2.Adăugați untul moale și făina cernută. Frământați repede aluatul. El trebuie să fie omogen, moale și nelipicios.
3.Puneți aluatul într-o pungă de plastic și aplatizați-l puțin cu mâinile. Dați-l la frigider pentru 30 minute.
4.Pregătiți umplutura: mărunțiți fructele uscate și nucile cu ajutorul blenderului.
5.Modelați cornulețele: divizați aluatul în 4 părți aproximativ egale.
6.Întindeți fiecare bucată de aluat într-o foaie rotundă și subțire.
7.Tăiați-o în 8 sectoare egale.
8.Puneți câte o linguriță de umplutură în apropiere de baza fiecărui sector de aluat.
9.Apoi rulați-l sub formă de rulou, începând de la baza lui.
10.Așezați cornulețele pe tava tapetată cu hârtie de copt.
11.Coaceți-le timp de 15-20 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C.
12.După ce se vor răci, puteți să le presărați cu zahăr pudră.
13.Serviți cornulețele cu multă plăcere!
Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!