Cornulețe fragede cu nuci și fructe uscate!

Simple și gustoase! Vă recomandăm să le pregătiți!

INGREDIENTE:

Pentru aluat:

-350 g de făină;

-150 g de unt;

-100 g de smântână fermentată;

-un ou;

-8 g de zahăr vanilat;

-1.5 lingurițe de praf de copt;

-1/3 linguriță de sare;

-3-4 linguri de zahăr.

Pentru umplutură:

-200 g de fructe uscate (curmale, prune uscate, stafide, caise uscate…);

-80 g de nuci.

Altele: zahăr pudră — pentru decor.

MOD DE PREPARARE:

1.Pregătiți aluatul: puneți smântâna fermentată, oul, zahărul tos, zahărul vanilat, praful de copt și sarea într-un bol adânc. Amestecați.

2.Adăugați untul moale și făina cernută. Frământați repede aluatul. El trebuie să fie omogen, moale și nelipicios.

3.Puneți aluatul într-o pungă de plastic și aplatizați-l puțin cu mâinile. Dați-l la frigider pentru 30 minute.

4.Pregătiți umplutura: mărunțiți fructele uscate și nucile cu ajutorul blenderului.

5.Modelați cornulețele: divizați aluatul în 4 părți aproximativ egale.

6.Întindeți fiecare bucată de aluat într-o foaie rotundă și subțire.

7.Tăiați-o în 8 sectoare egale.

8.Puneți câte o linguriță de umplutură în apropiere de baza fiecărui sector de aluat.

9.Apoi rulați-l sub formă de rulou, începând de la baza lui.

10.Așezați cornulețele pe tava tapetată cu hârtie de copt.

11.Coaceți-le timp de 15-20 minute în cuptorul preîncălzit până la 180°C‌.

12.După ce se vor răci, puteți să le presărați cu zahăr pudră.

13.Serviți cornulețele cu multă plăcere!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!