Cornulețe fragede!

Pur și simplu se topesc în gură!

INGREDIENTE:

-250 g de unt sau margarină;

-un ou;

-3 linguri de smântână fermentată;

-400 g de făină;

-zahăr pudră — ca topping.

MOD DE PREPARARE:

1.Puneți 2/3 din făina cernută într-un bol adânc. Adăugați untul moale și amestecați foarte bine cu mâinile, până veți obține un aluat omogen.

2.Încorporați oul și smântâna în aluat.

3.Apoi încorporați făina cernută, frământând aluatul până va deveni omogen și nelipicios. El trebuie să rămână moale.

4.Înveliți aluatul în folie alimentară și dați-l la congelator pentru 30 minute.

5.Divizați aluatul în 4 bucăți egale. Modelați-le sub formă de bile.

6.Întindeți fiecare bucată de aluat sub formă de turtiță rotundă, cu grosimea de 2-3 mm.

7.Tăiați-o în 16 sectoare.

8.Rulați fiecare sector de aluat sub formă de rulou, începând de la baza lui spre vârf.

9.Așezați cornulețele pe tava tapetată cu hârtie de copt, lăsând spații libere între ele.

10.Coaceți-le timp de 20 minute în cuptorul preîncălzit până la 190°C.

11.Lăsați-le să se răcească. Când vor fi călduțe, tăvăliți-le prin zahăr pudră.

12.Serviți cornulețele fragede!

Vă dorim poftă bună alături de cei dragi!

New